东莞市麻涌镇创艺生态园蓝莓成熟啦,并进入了繁忙的采摘季节。如果你爱这种可爱的小浆果,最土豪的吃法就是直接去基地采摘,现场1万棵蓝莓树挂满果实,摘上满满一大把,一下子塞满整个口腔,爆浆的感觉刺激每一个味蕾。蓝莓文化与采摘节将持续到5月28日,喜欢蓝莓的小伙伴记得要来尝一尝,玩一玩!
蓝莓在麻涌落地生根
蓝莓起源于北美,经过多年的探索与试验研究,专家们筛选培育出华睿3号等5个适应华南地区种植的蓝莓品种,麻涌创艺生态园所种植的就是华睿3号。
为指导华南地区健康发展种植蓝莓,推广中国蓝莓文化,由大连大学、华南农业大学等牵头成立了广东蓝莓产业联盟。河源市华睿蓝莓实业有限公司负责人骆国华担任联盟首任理事长,全国蓝莓专家、大连大学现代农业研究院院长王贺新、华南农业大学果树专家王泽槐为联盟特聘教授。
王贺新与骆国华是师徒关系,他们共同研究、试验蓝莓种植多年,都是名副其实的“蓝莓专家”。北“莓”麻涌种,麻涌镇创艺生态园以敢尝试敢担当的精神,2018年初次尝试种植蓝莓,率先引进1万多棵蓝莓树。麻涌创艺生态园种植蓝莓以来,他们曾多次前来考察,给了果园不少技术支持。
经过钻研、试验、改良,天蓝水清的麻涌给了蓝莓一个五星级的家,蓝莓树在麻涌落地生根,历时将近3个月的时间,迎来大丰收。
王贺新和骆国华都表示,从创艺生态园现场挂的果来看,根据果实的个头、产量以及口感等方面,都证明麻涌的气候、阳光、水质等很适合蓝莓生长。
体验价每人100元,任吃任玩
从4月28日起,为期一个月的蓝莓文化与采摘节正式开始,活动期间市民游客可进园体验采摘的乐趣、品尝蓝莓的美味以及加工与蓝莓相关的美食,以体验为主!体验价每人100元,任吃任玩。
来到蓝莓园,必须摘一摘果,尝尝富含花青素的新鲜蓝莓。成熟的蓝莓形状较圆较大,颜色呈现深蓝色,表面有一层白白的花青素,大家用两根手指轻轻一碰就能摘下来。麻涌的生长环境干净卫生,实行原生态管理,而且蓝莓表层有丰富的花青素,蓝莓无需清洗即可品尝。吃法也有考究,这样一整把放进嘴巴最能品尝到蓝莓的香甜。
据介绍,号称“水果皇后”的蓝莓真的不是浪得虚名,轻轻放进嘴巴,一咬,马上体验到爆浆的感觉。蓝莓的口感较为酸酸甜甜,蓝莓园种植的品种是南高松系列中的华睿3号品种,甜度在14度左右。蓝莓果实含有丰富的营养成分,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品,适合女性、儿童、电脑族、上班族以及老年人食用。
最近天气给力,灿烂的阳光以及适度的雨水,让蓝莓树茁壮成长,果实又圆又大,像个圆滚滚的蓝色小球,非常诱人可爱。创艺生态园园主袁万来表示,目前来看,蓝莓的长势、收成都出乎意料,今年预计总产量达7000斤,明年总产量预计能达到15000斤。
蓝莓除了当作水果来品尝,还能制作成多种多样的美食,创艺生态园新建了静雅小筑,在这里游客可体验亲手制作蓝莓酱、蓝莓粽子、蓝莓松糕、蓝莓饮料以及蓝莓沙冰等美食。一口沙冰,一口粽子,再来一口松糕,真的想想都幸福。
编辑 刘彦