新年伊始，为切实保障深圳市食品安全，严防“湿粉”类食品安全事故发生，市市场监管局食品生产处根据省局统一部署，在2021年第1个工作日组织全市各辖区监管局开展湿粉类生产单位食品安全专项大检查。同时，食品生产处派员赴光明区开展相关督导工作。

行动现场，检查组来到深圳市新手信食品有限公司，认真对照《湿米粉生产单位风险隐患排查要求》，对该企业的进货查验、产品包装、生产日期标注、生产过程控制、贮存与交付等情况进行检查。同时，抽样人员随机抽取了一个批次产品进行检验，确保产品合格。

接下来，市市场监管局食品生产处持续加强对湿粉类生产单位的监管，强化责任意识，督促生产者落实食品安全主体责任，督促食品小作坊签订《食品安全承诺书》，确保市民食品消费安全。

编辑 姚静霞