正向可追踪，逆向可溯源！罗湖区强化进口冻品追溯

昨日，记者从罗湖区加强进口冻品追溯的有关会议上获悉，北京新发地农贸市场疫情发生后，为落实疫情防控的属地、管理部门、单位和个人“四方责任”，罗湖区通过“四个一”举措抓实抓细各项疫情防控工作，降低了新冠疫情风险和食品安全风险。

一是“一盘棋”统筹推进。北京新发地农贸市场疫情发生后，罗湖区第一时间成立农贸市场等重点场所疫情防控工作专班，明确了市监、卫健、城管、工信、各街道办等部门具体职责，明晰工作要求，保障防控各项工作有序推进。二是“一条龙”核酸采样检测。全区各有关部门通力协作，4天完成第一轮农贸市场等重点场所从业人员“应检尽检”核酸大筛查。三是“一股绳”合力攻坚。“8·14”疫情发生后，各部门连续多日通宵达旦开展盒马鲜生分店和罗芳水产市场从业人员核酸检测排查攻坚。四是一个不漏落实疫情防控要求。摸清底数，及时掌握辖区主体情况。持续21周开展进口冷冻肉制品和水产品冷库、冷链物流企业直接接触人员、产品和环境核酸监测每周全覆盖；对重点人员、产品和环境加倍监测，已检测19320人次，冷库4404家次，产品18347批次，环境15206批次。落实“三全”防控要求，消杀产品22096件。落实冷库全备案、粤康码注册，近7日场所及人员扫码率100%，落实“十必须”，落实销售进口冷冻肉制品和水产品必须海关报关单、检验检疫合格证明、核酸检测报告、消毒证明“四证”缺一不可等各项要求，尽全力降低新冠风险。

会上，中国进口冷链食品龙头企业之一——优合集团介绍了其加强冻品全链条管理的经验，并承诺保证进口冻品的安全。罗湖市场监管局有关负责人对其打造“优冷链”全球溯源系统，为每一件进口冻品贴上“身份证”，从而实现正向可追踪、逆向可溯源表示了充分肯定。称该追溯系统在疫情防控常态化的背景下，具有十分重要的意义，有助于在发生问题时实现快速锁定，迅速探究原因，将危害风险降至最低限度。

编辑 麦苗茵