光明区“粤菜师傅”职业技能竞赛落幕，马田街道选手王丹丹夺总决赛一等奖

比赛现场。

12月8日下午，2020年光明区“粤菜师傅”职业技能竞赛总决赛在光明润桦全福楼宴会厅落幕。各街道代表队共18名粤菜师傅激烈角逐，最终马田街道选手王丹丹夺得总决赛一等奖。光明区副区长陈佩群参加活动。

据悉，为贯彻落实《深圳市“粤菜师傅”工程实施方案》，促进劳动者技能就业、技能致富，全面提升就业创业水平，光明区结合实际，举办2020年光明区“粤菜师傅”职业技能竞赛。职业技能竞赛共举办6场街道初赛，超过250名粤菜师傅报名参加。竞赛在项目菜式选取时，将光明乳鸽、光明碌鹅、公明腊肠、公明烧鹅等光明特色传统美食品融入到竞赛中，希望将光明美食文化发扬光大。

经过总决赛现场比拼，最终马田街道选手王丹丹夺得总决赛一等奖，公明街道选手王海球、杨泽和荣获二等奖，公明街道选手罗建芳、凤凰街道选手刁义华、光明街道选手邓马龙荣获三等奖，谢韶勇等6名选手获得特色奖。

据主办方介绍，为深入实施“粤菜师傅”工程，光明区大力培养粤菜粤点烹饪技能人才，设省、市两级“粤菜师傅”培训基地（深圳市第二职业技术学校），并成立深圳市谢子建、许瑞明两个粤菜师傅技能大师工作室，粤菜培训师资雄厚。2020年光明区开展形式多样的粤菜技能培训，累计培训873人次。同时，为加强“粤菜师傅”省际技能扶贫协作，紧密结合脱贫攻坚和乡村振兴发展战略，光明区在对口帮扶地区广西田林县开展“送培训上门”活动。目前光明区对口帮扶协作的第一个实体项目“田林羊肉粉”店已入驻光明街道翠湖社区，为5名田林籍人员提供就业机会。

（来源：宝安日报·光明新闻）

编辑 姚静霞