2021年罗湖区“粤菜师傅”广式点心制作职业技能竞赛圆满结束
晶报记者 尹维颖 高晴雅
2021-11-14 15:03

11月14日,由罗湖区总工会和罗湖区人力资源局联合主办的2021年深圳技能大赛——罗湖区“粤菜师傅”广式点心制作职业技能竞赛决赛在广东深圳职业训练学院举行,经过基层推荐或自荐、初赛等环节,45名优秀选手参加了决赛。

罗湖,是首创区级职业技能竞赛的“先行区”“试验区”,1991年起,罗湖即举办了第一届职工技术比武大会,诸多优秀职工从竞赛中脱颖而出,成长为行业骨干,为罗湖产业发展提供强有力支撑。一直以来,区总工会和区人力资源局围绕建设知识型、技能型、创新型职工队伍目标,对标罗湖产业发展定位,组织开展系列具有罗湖特色的竞赛项目,把提升职工素质能力、创新开展技能竞赛、激励职工创新创造与助推罗湖产业发展有机契合起来。

近年来,罗湖区深入实施“三项工程”,创新开展“粤菜师傅”广式点心制作等特色竞赛项目,有力推动餐饮行业整体水平的提升和传统行业转型升级,也为粤菜从业人员展示技能、切磋技艺、沟通交流搭建了平台。对于每一位决赛选手而言,本次竞赛不仅是荣誉的竞争,也是一次技术的锤炼,更是行业的交流盛会。

习近平总书记多次强调,技术工人队伍是支撑中国制造、中国创造的重要力量。职业技能竞赛为广大技能人才提供了展示精湛技能、相互切磋技艺的平台,对壮大技术工人队伍、推动经济社会发展具有积极作用。

今后五年,罗湖区总工会将围绕贯彻落实全国总工会、省总工会、市总工会关于中国工运事业和工会工作“十四五”发展规划,按照政治上保证、制度上落实、素质上提高、权益上维护的总体思路,落实产业工人思想引领、建功立业、素质提升、地位提高、队伍壮大等改革措施,造就一支有理想守信念、懂技术会创新、敢担当讲奉献的宏大产业工人队伍,为高质量建设“湾区枢纽、万象罗湖”和奋力打造社会主义现代化可持续发展先锋城区提供有力支撑。

(原标题《2021年罗湖区“粤菜师傅”广式点心制作职业技能竞赛圆满结束》)

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(作者:晶报记者 尹维颖 高晴雅)
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