从深圳启航到落子美国硅谷 喜茶以差异化产品和品牌助力中国茶韵飘香世界

8月初，美国加利福尼亚州，喜茶新店亮相苹果等世界级科技公司总部库比蒂诺，开业当日引发当地消费者排队购买，全新限定饮品备受追捧。近一年间，喜茶美国门店从2家迅速增长到30余家，以差异化的产品和品牌为当地带来一抹独特的东方茶香，成为目前在美发展最快的新茶饮品牌。

喜茶美国加州库比蒂诺市Cupertino Main St门店开业当日。

在新茶饮赛道，喜茶是不容忽视的“种子选手”。这家总部位于深圳的新茶饮品牌企业，凭借着敏锐的市场洞察、持续的差异化创新、灵活的策略调整，迈向全国、走向世界，用10多年时间实现进入全球300多个城市的跨越式发展，成为千亿规模新茶饮行业的领军者，让中国茶韵飘香世界。

差异化创新 推动新茶饮行业可持续发展

2015年，对喜茶而言，是个重要时间点。这一年，喜茶深圳首店落地南山海岸城，主推的“芝士奶盖茶”火爆出圈，门店常现排长龙，一时间成为深圳消费市场现象级事件。

彼时的深圳，历经30多年的快速发展，已成为一座充满活力的创新之城。这座城市优越的营商环境、广阔的市场空间、庞大的年轻消费群体、开放包容的创新生态、完善的供应链等，为喜茶等本土新兴消费品牌的茁壮成长提供了“沃土良田”。

茶特调系列芭乐雪毫茉王。

在深圳，喜茶进行了一系列的创新探索和实践。从芝士茶、鲜果茶、波波牛乳茶，到超级植物茶、千目抹茶、茶特调等，喜茶产品不断推陈出新，引领新茶饮消费趋势，持续推动行业创新发展。其中，2024年推出的羽衣纤体瓶、去火纤体瓶等超级植物茶系列产品，不仅成为喜茶的爆款产品，而且也带动超级植物茶成为整个行业的全新热门品类。近期喜茶又创新推出了芭乐雪毫茉王、黄皮九窨茉王这两款全新茶特调系列产品，产品上新首日即占据全国门店销量榜首，持续引领行业创新方向。

喜茶深圳壹方城DP店。

产品创新之外，喜茶积极探索新业态新场景，以差异化内容和设计，为消费者带来更丰富多元的品牌体验。2017年，喜茶推出“白日梦计划”（DP系列门店计划），全国首家即落址深圳壹方城。该系列门店打破传统茶饮店的空间设计束缚，融入丰富的艺术化、场景化设计理念，为消费者带来全新的茶饮空间体验。今年1月开业的喜茶成都春熙路DP店“叠院”，便是这一计划的延续，其将成都的经典建筑符号 “院坝”搬进春熙路，营造出独特的饮茶氛围。

扎根深圳发展的10年间，喜茶也见证了深圳新茶饮行业的繁荣发展。一大批新茶饮品牌在这里相继诞生并茁壮成长，推动产业链向上下游延伸，构建起良好的产业生态，新茶饮也成为这座活力之城最具活力的消费业态之一，深圳因此被誉为“新茶饮之都”。

加速“走出去” 海外门店突破100家

喜茶全球布局的征程，起步于2018年新加坡海外首店。如今，喜茶海外门店已经突破100家，进入新加坡、英国、加拿大、澳大利亚、马来西亚、美国、韩国、日本等8个国家，以及中国港澳地区。仅今年上半年，喜茶就在美国休斯敦、圣地亚哥、洛克维尔，以及英国爱丁堡、利物浦等8个城市开出首店，“出海”步伐进入加速阶段。

喜茶的海外布局策略并未简单复制国内模式，而是选址当地的核心商圈或地标性建筑，将灵感融入门店空间设计，打造出一个个融合中国茶文化的特色茶饮空间，让中国茶文化以更年轻、更具象的方式融入海外市场。

在美国纽约，喜茶海外首家LAB店落址全球商业核心区时代广场，以茶渣肌理材料、茶山形态桌板还原中国茶禅意境，同时融入实验室风格的TEA LAB区域，首发10款基于宁德工夫红茶、径山抹茶等差异化茶底的创新产品；在英国伦敦，喜茶New Oxford St店紧邻大英博物馆，融合“墨与茶”意象构建“游园·品茗·赏物”的水墨空间，成为游客文化体验延伸场景。

从伦敦唐人街到纽约百老汇，从洛杉矶南海岸到硅谷库比蒂诺……喜茶海外门店逐步形成覆盖一线地标的全球矩阵。这种选址策略不仅确保了客流优势，更通过高势能空间将门店转化为文化与社交传播的入口，极大提升品牌的国际化感知度。

在产品供应上，喜茶一方面确保让全球消费者能品尝到椰椰芒芒、多肉提子、芒芒甘露等经典单品，另一方面积极开展在地化产品研发，围绕不同国家消费者的口味偏好与当地文化推出了“抹云椰蓝”等超20款海外原创饮品，这些产品不仅丰富了喜茶品牌在地化表达，也加速了喜茶“灵感茶饮”在全球范围的认知渗透。

与国内新茶饮行业相比，海外新茶饮仍处于发展初期，特别是在欧美等成熟消费市场，对健康饮品、风味创新和品牌体验有着更高需求，为喜茶带来了更广阔的成长空间。在“出海”过程中，喜茶以健康、真品质为基础，构建具有全球差异化的产品、品牌体验，同时在海外持续进行产品创新、品牌内容创造与在地运营能力。

喜茶海外限定饮品。

在地化布局 构建全球化运营体系

过去一年，喜茶海外门店数量增长超过6倍，在美国市场更是实现了从2家到30余家的快速增长，这背后是喜茶日益成熟的海外“体系化供应链+数字化服务”运营体系，为其海外市场加速发展提供了强有力的能力支撑与落地保障。

在供应链端，喜茶是首个也是目前唯一在海外搭建体系化供应链的新茶饮品牌。目前，喜茶已在美国东西海岸、英国、马来西亚、澳大利亚悉尼与墨尔本设立多个仓储中心，为当地门店提供高效的仓储与物流服务，保障海外门店所需核心产品原料的统一供应，确保产品品质的一致性。

其中，在美国，喜茶与Sysco等头部供应商深度合作，实现了牛奶、水果等13个核心品类的本地化采购，并针对乳制品稳定性、水果保鲜期等痛点，建立“区域中心仓+前置仓”模式，确保原料供应稳定。同时，喜茶还设立了专业化本地团队，涵盖品牌市场、产品研发、营运管理、供应链管理、品质管控等关键职能，保障门店营运标准与顾客体验的一致。

不断完善的数字化能力，也成为喜茶构建全球运营体系的关键所在。今年1月，喜茶率先在美国上线自营外卖业务，打通“到店+自提+外卖”全场景，成为海外首个、美国市场唯一拥有自营外卖体系的新茶饮品牌，极大提升了用户体验与履单效率，拓展了品牌数字化服务能力。

喜茶“出海”之路，也是深圳企业勇闯海外市场的缩影。这家成长于深圳的新茶饮品牌，从依托深圳生态不断进行产品与品牌创新，再到构建支撑全球化的供应链与数字化体系，全方位对接国际市场需求，以差异化产品和品牌，在全球消费市场持续突破，推动中国茶文化走向世界。

（受访单位供图）

编辑 秦天 审读 吴剑林二审 王雯 三审 甘霖