“圳”香!肉串、速冻水饺...这些通通是“圳品”!

深圳食事药闻

2024-04-01 15:51

摘要

肉肠、肉串、速冻水饺......这些年轻人下班后很爱的快捷美食也有圳品了!

肉肠、肉串、速冻水饺...

这些年轻人下班后很爱的快捷美食

也有圳品了!

而这些“圳品”出自一家深圳企业

深圳市文德丰食品有限公司

高端商超的“老熟客” 品质商品认准“圳品”

深圳市文德丰食品有限公司于2013年成立,位于深圳市龙华区,是一家加工、销售国内外高端牛羊肉、优质农产品及清真速冻牛羊肉制品的企业。我们拥有齐全的速冻食品生产许可证资质以及出口食品加工企业资质,是广东省优质农产品推广示范基地,并取得了HACCP体系认证以及清真食品认证。公司是沃尔玛高端业态山姆会员店、华润万家高端超市OLE、盒马、天虹等国内知名零售商的长期大型供应商。

                                

深圳市文德丰食品有限公司的羊肉串、牛肉串、素三鲜水饺、羊肉胡萝卜水饺、羊肉大葱水饺、牛肉芹菜水饺、牛肉洋葱水饺、牛肉大葱水饺目前也已获“圳品认证”

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完善供应链体系

 食材全程可追溯

据了解,深圳市文德丰食品有限公司生产厂区占地面积5000多平米,建有符合欧盟标准的低温车间、符合澳洲鲜肉冻肉储存要求的冷库以及完善的中央厨房加工车间。年产量速冻清真面点制品1000吨,速冻肉类制品2000吨,原切类1000吨。公司依托总部深圳市文德丰商贸有限公司销售渠道的优势,生产“文德丰”自主品牌的高品质食品,覆盖全国核心城市的中高端商超,形成了完整的供应链体系,食材卫生、全程可追溯。

“圳品”已入驻天虹、华润万家、沃尔玛、人人乐、盒马鲜生、麦德龙、家乐福、百佳永辉、永旺、钱大妈、山姆等主要连锁商超,覆盖在门店超1000家。

“圳品”打造了一套从产地源头到市场终端的全链式标准化管理。它的认证需要经过资料审批、现场审查、抽样检查、专家评审、深圳市供深食品工作委员会审议等层层审批。想入“圳品”,产品品质和企业运行都须达到“圳品”标准。

从审核到评价到退出,从农田到商超到餐桌,“圳品”都有对应的高标准作为依据,通过对食品“全链式”标准化管理,深化从产地源头到市场终端的标准衔接。同时, “圳品”评价的前置条件需有HACCP(食品安全危害分析和关键控制点认证体系)、FSMS(ISO22000食品安全管理认证体系)等第三方认证证书等,才符合“圳品”认定的条件。

目前,累计已有480家申报主体1603个产品获评“圳品”,涵盖32大类254个品种的食品及食用农产品,基地范围辐射全国28个省级行政区149个市356个县667个基地。

来源:深圳食药安办

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