近日，记者从深圳市深汕特别合作区统战和社会建设局了解到，2020年深圳市深汕合作区粤菜烹饪工艺培训班顺利结业。

为贯彻省委关于“粤菜师傅”工程的重要指示精神，区统战和社会建设局主办了全区粤菜烹饪工艺培训班活动，旨在推进人才技能提升、促进深汕群众就业创业，引导大家技能致富、乡村产业兴旺。在为期5天的培训中，来自全区范围内的60名学员系统学习了粤菜的起源与发展、粤菜的精湛烹饪技术等理论知识，还有主食、炒菜、海鲜、广式点心等经典粤菜菜品的实践操作。

培训还邀请了深圳市第二职业技术学校一级中式烹调师作为讲师，通过理论讲解和互动实践操作结合、学习培训和技能比赛结合、职业技能提升和就业创业帮扶结合的方式，为学员们送去就业福音。

（晶报供稿）

编辑 周晓飒