9月25日下午，位于福田区深南大道，深圳绿景NEO启动现场，徐记海鲜深圳首店对外发布，这是徐记海鲜开启全国布局的重要节点，作为一家深耕区域市场的高端正餐品牌，疫情之后逆势扩张，深圳首店面积超1800平，单店投资超2000万。据了解，徐记海鲜今年还会在全国开出10家直营连锁门店，覆盖深圳、上海、武汉等城市，投资规模超过2亿。

海鲜作为优质的餐饮食材，一直是高端餐饮的优选。疫情之后，人们对于餐饮的品质提出了更高的要求。这也印证了首批复工复产的餐饮企业，只有品牌加品质的餐厅生意恢复得更好。

徐记海鲜作为一家21年的海鲜领军品牌，在全国拥有40家直营门店，20多年来一直发挥着强大的供应链优势，注重原材料供应，原产地认证，并在收、产、销、存四方面确立了出品安全保障体系。凝聚着一帮有梦想餐饮人，不断迭代发展，才达到了今天的规模。

在深圳，徐记海鲜将融入这座年轻城市的血液，更注重全新的价值主张与表达，门店和产品形象更丰富立体。据徐记海鲜绿景NEO大厦店店总经理李伟标介绍：“徐记海鲜在流程标准化、门店盈利模型，品牌定位，都已形成了自己的核心优势，凭借丰富的运营经验，以以点带面，通过做大单个区域市场，然后再向其他区域及全市范围复制。未来5年，徐记海鲜将深圳投资建店超过30家。徐记海鲜非常看好深圳的市场潜力。”