深职大助力揭西南山镇：科技赋能茶叶产业，共绘乡村振兴新画卷

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摘要

近日，深圳职业技术大学省科技特派员团队深入揭阳市揭西县南山镇，为当地茶叶产业发展带来新契机，全力推动乡村振兴。此次帮扶行动在品牌建设、技术支持等方面取得关键进展，为南山镇茶产业发展注入强劲动力。

南山镇茶产业此前面临诸多困境。由于缺乏品牌意识，茶叶多以散装形式出售，附加值低，市场竞争力弱。销售渠道也极为有限，主要依赖熟人销售，难以打开更广阔的市场。同时，茶树种植和茶叶加工技术落后，茶园管理粗放，严重制约了产业发展。而广东省“百县千镇万村高质量发展工程”旨在发挥高校和科研机构的专业优势，为农村地区产业发展提供技术支持和人才保障。深职大积极响应，组建了由人工智能学院戴明、数创学院吴庆庆、机电学院辅导员张之越、人工智能研究院毛亮领衔的帮扶团队，深入南山镇开展帮扶工作。

在此次帮扶行动中，品牌建设成效初显。截至目前，戴明团队已助力当地茶叶加工企业成功注册商标3个，另有8个正在申请，预计今年8月企业将拥有更多自主商标。团队还为企业精心设计兼具文化特色与现代美感的茶叶包装，融入了南山镇的山水元素和茶文化符号，大大提升了产品的吸引力。此外，团队积极协助企业申请茶相关专利，从种植技术到加工工艺，全方位提升品牌形象。

技术支持方面，帮扶团队针对茶园管理难，拟引入了先进的智能灌溉和杂草识别处理技术。计划在归善村的一处茶园试点。同时，拟利用图像识别技术快速准确识别茶园中杂草，旨在提高除草效率，减少人工成本和化学除草剂使用，保护茶园生态环境。

为拓展销售渠道，帮扶团队深入调研，计划通过产业融合模式，吸引更多消费者关注南山茶叶。未来将依托茶叶协会建设茶叶展厅，展示不同品种、档次茶叶产品，为消费者提供参观、品鉴和购买一站式服务。

早在2024年11月，深职大AI智慧农业创新应用团队在前期调研中就发现南山镇茶产业在品牌建设、技术应用和销售渠道等方面存在较大提升空间。今年4月，戴明和吴庆庆再次深入南山镇，开展全方位帮扶行动。其间，他们不仅与樟木头组团驻南山镇驻镇帮镇扶村工作队交流经验，明确帮扶方向，还实地走访茶叶加工场地和土特产连锁店，深入了解产业现状和市场需求。同时，与当地相关人员就引入先进种茶、加工技术，组织农户参观学习，邀请专家培训以及成立揭西南山茶叶协会等事宜进行了深入探讨。

此次帮扶行动是深职大科技特派员团队在前期调研基础上的持续深化与精准施策。未来，他们将继续发挥专业优势，与南山镇各方紧密合作，稳步推进帮扶计划，助力南山镇茶产业实现全面升级，为乡村振兴注入源源不断的动力。