22日上午，2020广州米其林指南正式发布！新版的必比登推介榜单、星级榜单及米其林餐盘榜单同时揭晓。

“江”餐厅继续成为今年上榜的二星餐厅，而另一家新上榜的二星餐厅则是去年的一星餐厅“御宝轩”。御宝轩是来自新加坡的高端粤菜品牌，在海外声誉颇高，其上海分店是米其林二星餐厅。

一星上榜餐厅有10家，分别是炳胜公馆、炳胜私厨、半岛名轩、玉堂春暖、丽轩、利苑（越秀）、惠食佳（海珠）、宋、愉粤轩、广御轩（今年新上榜一星餐厅）。

今年新增两个奖项，分别是2020米其林服务奖、2020米其林年轻厨师奖。米其林服务奖旨在肯定餐饮业中能力出众的服务人员，为奖励将服务作为事业的餐饮人而设立。

今年米其林广州服务奖的获奖者是来自炳胜私厨的毛晓香。

米其林年轻厨师奖是针对过去12个月中表现出色的年轻主厨设置的奖励，是对厨师创造力和潜力的嘉奖。

2020米其林广州年轻厨师奖的获得者是来自广御轩的司徒剑泉。

今年必比登推荐餐厅共31家，有5家新晋餐厅（小馆），大鸽饭（棠下涌西路）、大洋家、嘛嘛档、文记壹心鸡、幸福驿站。

米其林指南也公布了2020年广州的餐盘奖餐厅（共46家）。今年餐盘奖餐厅菜系丰富，以粤菜为主的同时，也有泰国菜等入围。餐盘奖餐厅较去年新增1家。

编辑 陈冬云