大肠菌群超标290倍?紫燕百味鸡紧急回应

新闻晨报
2024-12-06 20:54
摘要

近日,测评博主@老爸评测-魏老爸发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告,引发广泛关注。

近日,测评博主@老爸评测-魏老爸发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告,引发广泛关注。

据老爸测评,因太多网友反映吃卤味拉肚子,于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品进行检测。

图源:老爸测评视频截图

博主称检测结果真的测到了问题,他声称使用了“五平行检测法”,即5份样品、五次检测、五组结果。

检测结果显示,知名品牌紫燕百味鸡的五个产品微生物检测结果不符合标准,其中夫妻肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标,夫妻肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个发现了过量的大肠菌群,并且鸭脖和夫妻肺片的大肠菌群5个样品都超出了最高安全限量,最高的一个超标的290倍。

博主还排除了两个检测误判的可能性,并且重新购买样品进行二次复测,复测结果跟第一次检测结果相近。

大肠杆菌直接或间接来自于粪便,博主质问这是食物原材料没洗净,还是制作过程中存在问题?

在博主视频的评论区,有网友晒出疑似食用紫燕百味鸡产品后,细菌感染就医的就诊记录。

还有网友晒出疑似紫燕百味鸡网店的回应。


据中国网财经报道,被曝光大肠菌群超标后,紫燕食品投资者交流处人员回应称,紫燕食品一直将食品安全视为企业生命线,每款产品出厂前均经过严格检验;针对此次事件,公司已责成相关部门负责人进行进一步核查,以确保问题得到妥善解决。

编辑 周梦璇 审读 郭建华 二审 张玉洁 三审 刘思敏


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