阿公的石榴酒丨人文天地·南海潮

在岁月的长河中，总有一些瞬间，如同秋日里温暖的阳光，温柔地照耀着我们的心房。对我而言，那便是阿公炮制石榴酒的时光。每年秋风起时，这项神圣的活动便在小院中悄然上演，成为了我心中最温馨的记忆。

阿公的手，仿佛被时间赋予了魔法，能够将平凡的石榴转化为甘醇的美酒。他先是漫步于果园之中，精挑细选那些熟透了的石榴。这些石榴，红得如同初升的太阳，饱满圆润，散发着诱人的光泽。阿公轻轻抚摸着它们，就像是在与老朋友对话，每一个挑选的动作都充满了仪式感。选好了石榴，阿公便开始了他的泡酒之旅。他先将石榴洗净，那认真的模样，仿佛是在为即将进行的仪式做准备。水珠从石榴表面滑落，如同晶莹的珍珠，在阳光下闪耀着光芒。

接着，阿公用他那双布满皱纹却异常灵巧的手，小心翼翼地剥开石榴的外皮，露出里面一颗颗晶莹剔透、如同宝石般的石榴籽。这些石榴籽，在阿公的手中仿佛被赋予了生命，它们跳跃着、欢笑着，落入早已准备好的玻璃坛中。阿公的动作轻柔而缓慢，就像是在进行一场无声的舞蹈，每一个动作都充满了韵律和美感。他边放石榴籽，边轻轻摇晃坛子，让每一颗石榴籽都能均匀地分布在酒液中。随后，再倒入清冽的山泉水，那水声清脆悦耳，如同山间溪流在耳边潺潺流淌。他又加入特制的酒曲，那酒曲如同一位神秘的魔法师，将石榴与水的味道巧妙地融合在一起。最后，在阿公盖上坛盖的那一刻，仿佛也关上了通往外界的大门，让坛中的石榴酒在时光的氤氲中尽情发酵。

在这个过程中，阿公隔三岔五地来到坛边查看情况。只见他轻轻揭开坛盖的一角，一股浓郁的果香与酒香便扑鼻而来，让人沉醉其中。他用手轻轻摇晃坛子，那酒液在坛中旋转起舞，如同一位优雅的舞者在展现她的身姿。阿公的脸上洋溢着满足的笑容，仿佛已经看到了石榴酒在未来某个时刻被开启时的美好景象。

随着时间的推移，石榴酒在坛中逐渐变得醇厚而深邃。它不仅仅是时间的产物，更是阿公心血与情感的结晶。每当秋风再起时，我总会想起阿公炮制石榴酒的情景，以及那瓶美酒中蕴含的深情与厚意。它们如同一位老朋友，静静地守候在小院中，等待着与我们再次相遇，共同回味那些幸福的旧时光。

编辑 杨渝嘉 审读 陈晨 二审 王雯 三审 甘霖