麦当劳中国科技研发中心新大楼在南京正式启用

摘要

五年内计划投入40亿元，加速数字化“自研创新”

8月6日，麦当劳中国科技研发中心全新大楼正式启用。新大楼位于南京市玄武区百家汇创新社区，作为麦当劳中国的科研总部，这里将容纳超过450位技术专家，为麦当劳的“自研创新”数字化发展提供强劲动力。五年内，麦当劳中国计划投入40亿元，进行数字化研发与创新，更好地服务顾客、服务餐厅、服务企业，助力餐饮行业的产业升级和新质生产力发展。

“‘金拱门’七周年之际，我们启用了全新的科研总部，与位于上海的麦当劳中国总部协同，发挥集聚效应，助力长三角区域创新网络建设。”麦当劳中国首席执行官张家茵表示，“我们坚持长期主义，通过自主研发与科技创新进行数字化转型，强化企业能力与结构性竞争优势，为麦当劳中国未来发展提供新模式与新动能。”

麦当劳中国科技研发中心，为“自研创新”数字化发展提供强劲动力

“自研创新”的数字化为“金拱门”发展提供新动能

迁入新大楼的麦当劳中国科技研发中心将继续“自研创新”，成为6200家餐厅背后的智慧大脑，实践麦当劳的“服务”理念，让消费者能更轻松获得美味和美好。麦当劳的自研创新首先将聚焦服务顾客，持续升级顾客端的数字化体验。

其次，麦当劳的数字化自研创新也聚焦服务餐厅，赋能餐厅员工更高效地运营。2022年上线的RGM Boss系统，已覆盖超过20万餐厅员工，将员工从排班、盘存等复杂费时的工作中解放出来。借助各项系统工具，餐厅管理组用于事务管理类的时间每天可节约两小时，让员工有更多精力关注餐厅的运营状况和顾客体验。

最后，通过聚焦服务企业，麦当劳中国通过数字化的自研创新打通内部流程，推动上下游协作，实现更智慧的基于数据的决策。例如，麦当劳中国已建立起数字化食品安全系统，该系统可对异常数据进行预警，对有效信息进行汇总和分析，让食品安全的执行情况线上可追踪。

五年内，麦当劳中国计划共投入40亿元，打造餐饮领域一流的数字化技术和创新能力，更好地服务顾客、服务餐厅、服务企业，为实现更强大、更美好、更智慧的“2028万店愿景”持续提供创新燃料。

出席仪式的嘉宾合影（从右至左：南京市玄武区委书记闵一峰、南京市玄武区委副书记、区长张志超、南京市玄武区政府副区长唐承武、麦当劳中国董事费怡平、麦当劳中国首席执行官张家茵、麦当劳中国首席财务官黄鸿飞、麦当劳中国首席信息技术及体验官陈世宏）

从麦当劳中国科技研发中心开始，领航数字化的未来

研发中心新大楼所在的徐庄软件园，毗邻南京大学城，拥有人才和前沿技术支撑。大楼共7层，总建筑面积超过6500平方米，可容纳超过450位技术专家。

“我们希望以新大楼为起点，通过新的思维及工作模式，让我们站在数字化和业务的前沿，领航数字化的未来。”麦当劳中国首席信息技术及体验官陈世宏表示，“我们将不断提升系统思维，把解决方案沉淀为系统化的能力；培育深度洞见，超越IT视角，深入业务、了解业务；保持敏捷学习，积极面对变化，快速行动；全面前瞻创新，保持好奇心，结合业务探索与布局；打造开放生态，加入创新网络，积极协作共赢。”

新大楼的规划与设计兼具科研氛围和人文关怀。大楼内设置了多个半开放式协作空间，支持团队高效进行讨论及决策；阶梯教室、创新实验室等，可开展丰富的内外部活动。软硬件上，提供了户外露台、母婴室、健身房和图书角等不同功能区；实时空气质量监测、智能灯光空调系统等，确保身心舒畅。该大楼将获得绿色建筑LEED金级认证。