到中山三乡，尽享一场畅意的吃喝玩乐之旅

沿着岐澳古道追寻古时商贾的脚步，在郑观应故居前瞻仰历史名人的风骨，吃一口石岐乳鸽赞叹味道的鲜美，泡一次中山温泉体验身心的惬意……

7月20日，中山市三乡镇举办了“拥抱大桥时代·乐游美丽三乡”采风活动，记者走进三乡镇，先后走访了岐澳古道穿村而过的雍陌村、有着千年历史的桥头村，石岐乳鸽产业园、泉林欢乐世界等多处文旅品牌项目，深切感受“大桥经济”之下的中山三乡文旅产业发展的蓬勃动力。

游

打造古村品牌发展乡村文旅

岐澳古道是从中山石岐到澳门的一条古商道，而雍陌村就在这条古商道上，长约1公里的古道穿村而过，仿佛能听到古人车马的铃铛声响。村党群文化中心工作人员介绍，岐澳古道从明朝开始就是海上丝绸之路重要通道之一，也是中国近代开眼看世界的重要窗口，清代林则徐曾沿岐澳古道南下，因暴雨而在雍陌村留宿。

岐澳古道。

在岐澳古道的一侧，便是近代民主与科学启蒙思想家郑观应的故居。他编著的《盛世危言》等系列著作，对近代中国政治、经济、军事、外交、文化诸方面的改革提出了切实可行的方案，影响了孙中山、毛泽东及数代为振兴中华而奋斗的仁人志士，唤醒了一个时代。

郑观应故居。

厚积堂前，绿树成荫，青草郁郁，迈进古香古色的大门，沿着一条小石板路来到郑观应生平史迹展馆门前，这座由郑观应叔父郑廷江建于清光绪年间的房屋，满满地记录着郑观应的生平事迹，“雍陌郑氏”“从买办到洋务实业家”“救时救国”“盛世危言”“经世主张”“交游结纳”“流芳百世”，每一部分都真实地展现了那个风雨飘摇的时代。

厚积堂。

“十三能织素，十四学裁衣，十五弹箜篌，十六诵诗书”。雍陌村箜篌馆里，一个个依据古文物以及古史书复制出来的箜篌，浸溢在这座百年古村里。箜篌馆相关负责人介绍，为了让更多人了解箜篌，了解三乡文化，以罗三妹为原型，融入敦煌仙女飞天形象，结合中国复原可演奏古竖箜篌第一人黄祎琦的设计，原创推出了六款箜篌主题文创IP，通过拟人化形象设计，结合三乡特色景点，讲述三乡传统文化“新故事”。

据悉，六款箜篌主题文创IP手捧黄祎琦获得国家专利的箜篌，背景采用了郑观应故居，罗三妹山等三乡著名地标景点，巧妙地将地域文化与箜篌艺术相融合，让人们能领略到箜篌文化的独特魅力之余，也能一探三乡之美。

此外，箜篌馆还围绕箜篌文化设计出主题贴纸、书签、纸扇、环保袋等多样化的文创产品，赏心悦目之余，又相当实用，为箜篌注入新活力。三乡镇相关负责人介绍，文创产品是三乡文化推广的重要载体，目前设计团队正考虑将文化元素和创意元素融入更多日常用品中，通过箜篌文创，让更多人了解三乡，了解箜篌文化，感受三乡独特的文化魅力。

距离雍陌村数公里之隔的桥头村，则是三乡镇另一个古村。这个坐落在桥头山南侧的村落，因两面环山，具有“倚山、环水”的古代村落选址特色。村委会负责人介绍，桥头村是一个客家村落，祖上自中原颍阳迁徙而来，迄今已有1000年的建村史。村中的祠堂、古庙、牌坊、古井、闸门、古树、石板路等，承载着纯朴的乡风习俗和浓厚的乡土文化。

手拂过百年的蚝壳墙，脚踏入村头的郑公祠，耳边飘过乐雅曲艺社的丝竹之乐，远处飘来当地特色名吃林冲食店的美味……游客无不沉醉在桥头村的乡野风情之中。

、

蚝壳墙。

玩

温泉池里享惬意亲子游玩在泉林

走进中山温泉宾馆，一路树林阴翳，偶尔传来孩童在温泉池里嬉闹的声音，路旁一座座的庭院式宾馆掠过，顶楼天台上又有一家人的欢笑声飘来……

全新的设计，很难让人想到这是1980年12月就已经开业的酒店。据悉，这家宾馆是中国第一家中外合作酒店，由港澳著名企业家霍英东、何鸿桑先生等人投资兴建，岭南派建筑大师莫伯治先生设计。

三乡镇相关负责人介绍，中山温泉宾馆以温泉而为粤港澳大湾区游客喜爱，其精心打造的温泉园，拥有48个生态温泉池、1个3000平方米的水疗休息厅及1个2500平方米的超大泳池，并配有48间亲水房和高档休闲会所，堪称温泉中的“王者”。

泉林欢乐世界则是三乡镇另一处亲子游乐场所。据了解，泉林欢乐世界内含有丰富的游乐项目，是一座集娱乐、休闲、会议、户外拓展、科普、度假和体育项目于一体的大型体育旅游公园。

泉林欢乐世界相关负责人介绍，园区内有摩天轮、空中飞人、高空飞翔、滑索滑道、水上游船等30余项机动项目，还有全长1180米、最高点达200多米、最陡仅有45°的观光缆车，更有极速卡丁车、炫酷的ATV、刺激的山地自行车、真人实弹（彩弹）射击等体育项目。玻璃桥长228米，仿佛是在空中架起的一座“天桥”，桥面透光率高达到99%，40多层楼的高度给人超棒的悬空体验，肾上腺马上飙升！桥面更有5D声光电特效装置，模拟“碎裂”的逼真效果让游客身临其境感受刺激体验。

食

三乡美食皆佳肴唯有乳鸽不可负

当你为中山温泉宾馆的温泉流连忘返时，殊不知这里还是红烧石岐乳鸽在国内扬名的新起点。这个有近90年历史的名吃，如今已是中山美食的代名词。

在石岐鸽产业园，中山市石岐鸽养殖有限公司总经理李正晟特别介绍，石岐乳鸽是中山旅美华侨从美国带回来白羽王鸽、贺姆鸽和本地鸽杂交所得到的品种，它是目前中国最优良的肉鸽品种之一。石岐乳鸽要求鸽龄必须适中，要求的是13天之内，超过20天就是大鸽，再年长点就是老鸽了。这种乳鸽体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口，烹制方法繁多，其中以红烧乳鸽闻名于粤港澳各地。

据悉，中山温泉宾馆开业宴上的红烧石岐乳鸽给各方宾客留下了深刻印象，1994年，中山温泉宾馆应邀派出两位厨师到北京钓鱼台国宾馆，为接待外宾烹制石岐乳鸽，也成为石岐乳鸽乃至中山粤菜的高光时刻。