加码培育“优大强企业”，潮州潮安区发布食品产业高质量发展规划

7月16日-18日，第二届中国广东（潮州）特色食品产业大会在潮州市潮安区庵埠镇举办，超800家广东及全国食业名企参展，逾10000款明星产品精彩亮相，实现全品类覆盖的同时，突显了潮州食品产业的特色符号。借此盛会之际，潮安区政府在庵埠镇举办了食品产业高质量发展规划新闻发布会。潮安区人民政府副区长李汉钿，潮安区工科局党组书记、局长程雪雄出席发布会，介绍潮安区食品产业高质量发展规划有关情况。

《潮安区食品产业高质量发展规划（2024-2030年）》分析了潮安区食品产业的发展基础与面临形势，提出“布局优化、创新发展、扶优育强、品牌建设、贸工结合、提质增效”的发展理念，指明“以强化特色优势为导向、做强做优休闲食品‘大品牌’，以培育新增长极为导向、打造特色预制菜品‘大品类’，以前瞻产业布局为导向、培育营养特医食品‘大体系’”的发展重点和路径；提出“持续招引优质食品产业资源、打造一批现代园区平台载体、提升食品产业集群发展效益、扩大潮安食品的对外影响力、构建潮安食品良好产业生态”的五大主要任务。并从强化组织实施保障、强化要素支撑保障、强化发展环境保障等三个方面，提出具体政策举措。

接下来，潮安将以高质量发展为引领，以产业转型升级为主线，把规划蓝图变为发展实践，用好“链长”+“链主”双链制，由区委书记亲自挂帅食品产业链链长，发挥“一把手”核心作用，抓好食品产业总体布局，加码培育“优大强企业”、建设区域品牌、支持数字赋能，坚持“以工促贸、工贸结合”，一以贯之招大引强、招新引优、招专引特，将食品产业发展成为全国食品产业高端发展、创新发展、质量发展的引领极，真正做到“把食品工业搞上去”。

编辑 秦天 审读 张雪松 二审 李璐 三审 徐恬