南隆社区“靓妈厨房”体验南澳传统月饼制作
读特记者 张连城 通讯员 钟淑梅
2020-09-03 21:47

9月4日,南隆社区“靓妈厨房项目”2020年的首场活动在南澳旅游行业妇女联合会妇女创业就业基地开展,本次活动由南隆社区党群服务中心主办,获得南天阁海域酒店的大力支持。活动调动了社区妇女参与体验南澳传统月饼的制作,为在中秋节慰问、探访社区特殊长者做准备。

靓妈厨房项目在南隆社区已经开展七年,通过三个步骤调动社区妇女积极参与社区事务。首先通过社区妇女感兴趣的厨艺活动吸引妇女参加社区活动,提升社区妇女的厨艺,增强社区妇女的自信心。其次培养社区妇女的骨干成员,提升骨干成员的能力,让社区妇女之间能够自助互助。最后,引导社区妇女走进社区,为社区特殊人群提供公益爱心服务,共同助力社区发展。今年,项目工作与南澳办事处传承非遗美食妇女微家进行合作,结合南澳“打造世界级滨海生态旅游度假区核心区”的新目标,将项目工作与南澳旅游发展有机结合,通过社区妇女的共同参与,将产品与本地的海胆等相结合,打造特色品牌,提升社区妇女技能,助推妇女就业创业,拓宽创收渠道,提高本地经济收入。

本次活动有30名社区妇女参加,由师傅讲解学习月饼制作方法,随后亲手体验月饼的制作的各项流程。参加的妇女从开始的纷纷表示从不会做到每个人都亲手制作了一份月饼,并且品尝到亲手制作的“有温度”月饼,非常开心,有成就感,也非常期待后续活动的开展。

见习编辑 连博

(作者:读特记者 张连城 通讯员 钟淑梅)
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