“顺德渔村”登陆东莞!“佛山老字号”打造东莞寻味顺德第一站

深圳特区报记者 申卫峰
2024-06-06 14:42

深圳特区报

深圳市委机关报,改革开放的窗口

摘要

6月6日上午, 东实C park与顺德渔村东莞首店签约仪式在东莞迎宾馆举行。

6月6日上午,“东实C park与顺德渔村东莞首店签约仪式”在东莞迎宾馆举行,始创于1950年的佛山老字号——顺德渔村东莞首店正式入驻东实C park,热爱美食的东莞人将可以在家门口品尝到最地道、最正宗的顺德风味。

东实C park与顺德渔村的合作,不仅是品牌与市场的强强联手,更是城市消费新动力的一次强劲注入。

自古有“食在广州,厨出凤城”的说法,作为粤菜的重要发源地之一,顺德在2014年被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号,顺德美食名满全国。

始创于1950年的顺德渔村,绝对是顺德美食的名片之一。历经70多年的传承与发展,顺德渔村始终秉承“安全、优质食品”的核心理念,致力于将顺德美食文化发扬光大,先后获得“佛山老字号”“中华餐饮名店”“国家级五钻酒家”“中华地标美食经典品牌”等数十项全国级及广东省级认证荣誉。

顺德渔村现在拥有8间高档酒楼,其中包括深圳1家、广州1家,顺德6家,总经营面积近7万平方米,可提供餐位约13000个,在广东有着颇高的知名度和美誉度。

这次,顺德渔村首次入驻地级市,第一站选在了东莞!顺德渔村东莞首店落户东莞市中心鸿福路商圈,进驻东实C park项目。

顺德渔村负责人表示,东莞作为“新一线城市”一直有着较强的市场消费力,而且东莞人喜爱顺德菜,有很多东莞食客慕名前往顺德等地去品尝。顺德渔村这次选择东莞,对东莞市场充满信心,希望将地道顺德名菜带给东莞市民。经过对东实C park项目的实地考察,觉得项目及消费人群的定位,都与顺德渔村十分吻合,因此选择入驻东实C park。

顺德渔村这次东莞首店选址东实C park,将坚持将其独特的饮食文化与艺术文化的完美结合落到店内。据了解,顺德渔村在东实C park的店将贯通1号楼1-3楼,面积近1600㎡,计划打造成为既能体验顺德岭南水乡特色又结合东莞潮流元素的新饮食文化空间。

在菜品方面,顺德渔村坚持选用顺德当地食材和传统菜式进行创新,推出多种风格新派粤菜。74年来生生不息,多道经典菜品脍炙人口。招牌菜品如“风生水起(顺德鱼生)”、“招牌原创陈皮牛肉 ”、“招牌南非溏心鲍”、“招牌鲫鱼羹”等,均选用顺德当地上乘食材,通过匠人精心的烹饪技艺,呈现出令人回味无穷的美味。

顺德渔村东实C park店将通过视觉、味觉和精神,为东莞的老饕们带来别具一格的美食盛宴。无论是家庭欢聚、会客宴请还是美食打卡,都能在浓浓传统文化氛围中,尽享美食带来的愉悦与满足。

(受访单位供图)

编辑 刘彦 审读 韩绍俊 二审 桂桐 三审 赵明

(作者:深圳特区报记者 申卫峰)
免责声明
未经许可或明确书面授权,任何人不得复制、转载、摘编、修改、链接读特客户端内容
推荐阅读

读特热榜

IN视频

鹏友圈

首页