持续降雨不停，蔬菜价格上涨

据佛山市发展和改革局价格监测数据显示，受4月中下旬强降雨天气影响，外省和本地蔬菜、水产供应量减少，运输成本增加，导致5月佛山市蔬菜、猪肉、水产品价格均有不同程度上升。

5月份蔬菜零售价接近春节高位

监测的农贸市场30种主要蔬菜5月零售均价4.59元/500克，环比上升4.32%，同比上升11.95%。其中，叶菜类、非叶菜类均价环比分别上升5.91%、2.8%；升幅靠前的是西红柿、花菜、生菜，环比分别上升20.29%、23.01%、33.87%。

5月菜价先升后回落，受4月暴雨天气蔬菜易烂、减产以及运输受阻等不利因素影响，5月上旬佛山市菜价持续走高，接近春节期间的年内最高价位。随着天气开始好转，蔬菜生长速度加快，各地的产量和供应开始恢复常态，但需求端缺乏利好提振，在五一节假日后蔬菜经销商、餐饮行业采购减少，终端市场以家庭日常消费为主，促使中下旬蔬菜价格稳中有降，5月份这轮蔬菜高价期已经结束。

猪肉价格平稳

监测数据显示，5月猪肉零售均价20.29元/500克，环比微升0.05%，同比下降2.69%。五一假期过后，猪肉市场需求回归平淡，但受上游生猪价格持续回升和降雨天气影响，5月猪肉市场价格微幅波动上行。

水产品零售价稳中有升

5月监测的11种水产品零售均价23.02元/500克，环比上升0.92%，升幅靠前的是草鱼（2.67%）、鲈鱼（2.59%）。由于强降雨影响周边地区水产来货量减少，佛山市水产品市场价格连续两个月稳中有升。

预计6月蔬菜价格将回落

据佛山市价格协会价格检测专业分析介绍，虽然蔬菜价格历来受天气影响较大，但近年来主产区大棚种植技术的进步和市场供应调节能力的提升，为蔬菜市场供应带来了更多的韧性，有助于稳定菜价。同时，社会消费力下降、追求性价比的消费观念转变对肉菜等重要民生商品市场行情的影响也不容忽视。

气象部门预计今年“龙舟水”时期（5月21日至6月20日）降雨将比常年略偏多，是佛山前汛期降水的鼎盛时期。接下来半个月里多是以阴雨天为主，过多的水分可能导致根部病害和植物生长受阻，蔬菜的产量和品质也会受到影响，但随着夏产蔬菜上市量逐渐增加，广西、云南、河南等周边主产区蔬菜供应充足，预计6月蔬菜价格或将逐步从高位震荡回落，猪肉、水产品价格将微幅波动运行。

文、图/佛山市新闻传媒中心记者周春 通讯员秦莹