科创品牌双轮驱动，广东茂名以“荔”为题助力乡村振兴

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摘要

又是一年荔枝季。

5月20日，由农业农村部南亚热带作物中心、国家荔枝龙眼产业技术体系主办，广东省农业农村厅、茂名市人民政府承办的2024年第八届中国荔枝龙眼产业大会在茂名举行。这是自2017年首届中国荔枝龙眼产业大会举行以来，该大会连续五次在广东茂名举办，有力地推动了荔枝龙眼产业链、创新链、供应链、价值链的全面升级。

作为全国闻名的荔枝之乡，茂名荔枝栽培历史超过2300年。唐《北户录》记载：“南方果之美者有荔枝……其高潘者最佳。”高州、潘州即为现在的茂名，盛产“荔中佳果”。茂名荔枝种植面积常年稳定在140万亩左右，全球每五颗荔枝就有一颗产自茂名。2023年，茂名荔枝鲜果销售收入达88.5亿元，“茂名荔枝”区域公用品牌价值超120亿元。

如今的茂名荔枝，打破了传统农业的壁垒，以科技创新赋能这个产值超百亿、传承千年特色产业。2021年5月20日，国家荔枝种质资源圃在茂名市荔枝国家现代农业产业园建设落成，这座世界上保存荔枝种质资源数量最多、种类最全的国家级荔枝种质资源圃，收集了全球700多份荔枝种质资源，堪称荔枝种业“硅谷”。在此基础上，茂名市大力优化品种结构，白糖罂、桂味、妃子笑等优质品种占比达80%，远高于全国50%；早、迟熟品种面积占比达47%，产期延长至4月上旬到7月下旬，产期增加两三个月。

众所周知，荔枝的保鲜是个难题。白居易曾感叹荔枝“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”。如今，即便有冷库保鲜，荔枝从离开枝头的那一刻鲜度便开始降低，会因堆积在田间地头等待转运产生损耗。对此，去年，茂名引进国家级科研团队，让荔枝保鲜技术实现突破。据悉，荔枝贮存20天后好果率仍可达99.8%。此外，还建成了301个“田头小站”，通过预冷锁鲜等技术，解决鲜果从田间到工厂“最初一公里”运输保鲜难题。目前，茂名荔枝鲜果最快24小时可达国内主要城市，最快3天抵达中东、欧洲等市场，远销20个国家和地区。2023年荔枝出口总量达3733吨，增长53.4%。

优化荔枝品质的同时，茂名市大力推动本地荔枝从“低价格战”向“优品优价”转变。八届中国荔枝龙眼产业大会其中五届落户茂名，大大提升了茂名荔枝的知名度和美誉度，此外，茂名市创新举办首届广东（茂名）荔枝电商消费节，十万电商卖荔枝，2023年荔枝电商销售额23.46亿，增长9%。

与此同时，大力开发推广农文旅定制、电商客户定制、龙头企业供应链定制等“荔枝定制”模式。茂名市农业农村局数据显示，2023年茂名荔枝定制量是2022年的10倍，定制价格比传统销售价高30%以上，打破了“荔枝大年果贱伤农”的规律，实现“果未熟钱先收”；2024年，各市场主体已接到定制订单达4300单，在“荔枝定制”模式中，古荔树往往获得更多的青睐。

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”“果中称异品，色味世间无”“水晶细嚼甜于蜜，满口生香玉露漙”……古时让无数文人墨客赞不绝口的珍馐美味，如今正成为造福茂名百姓的特色产业。每年大量游客纷至沓来，体验悠久的荔枝文化：国家4A级景区大唐荔乡文化旅游区，每年吸引游客超200万人次；子贡园、中国荔枝博览馆年吸引游客量分别达30多万人次和60多万人次；荔枝产业体验区、荔枝主题酒店、摄影创作基地以及荔枝主题民俗、农家乐纷纷加紧建设……一幅乡村振兴的美好画卷正在徐徐展开。