打造人才梯队，珠海市金湾区落实职业技能提升行动

在职场路上，一步一个脚印，升职加薪，走上人生巅峰，是万千奋斗青年的人生愿景，而职业技能则是这场万里长征中的傍身武器和重要筹码。当前，发展现代职业教育，升级职业技能越来越受到关注，也成为一个地区提升人力资源素质、稳定和扩大就业的现实需要。

今年疫情发生以来，珠海市金湾区结合产业发展重点，保障重点群体稳定就业，全面落实疫情防控 “六稳”“六保”任务，利用网络平台在“云”端举办针对大学生招聘的应试技能培训，开展“直播带岗”招牌、适岗培训等的活动。同时，落实“粤菜师傅”“南粤家政”等工程，培训出一批批“金牌选手”。

“稳就业就是稳民生。”接下来，金湾区还将继续落实职业技能提升行动，按照《金湾区职业技能提升行动实施方案（2019—2021年）》。到2021年底，全区技能劳动者占就业人员总量的比例达 30%以上，其中针对高技能人才的培训占技能人才比例达 35%以上，为新一轮大发展提供坚实的技能人才支撑。

汤臣倍健营养餐厅获评珠海市级“粤菜师傅”培养基地。

“云”端培训

6万余人参与“线上”适岗培训

HR化身主播”线上揽才，“直播带岗”通过镜头带你云游企业；屏幕前的高校毕业生施展浑身解数，自信面对“准东家”的隔空面试。今年以来，受到疫情的影响，过往“一对一”“面对面”的招聘场景消失不见，用人单位和应聘者相约“云端”，网络招聘成为了主战场。

面对这一新就业环境，对于不少应聘人员，尤其是刚刚进入社会的“新军”——应急毕业生们，是一道新难题。为做好高校毕业生就业服务工作，金湾区人社局结合毕业生们的岗位需求就业意愿，携手高校就业办提供岗位推荐等“定制化”服务。

“菜单式”的云培训模式，正通过课程直播被更多人所熟悉。金湾区人社局主动对接吉林大学珠海学院、珠海城市职业技术学院等区内6所高校学生的就业创业需求，开播网络直播课程，推动大学生线上求职，积极协助大学生创业。

截至目前，已有435名学员在南粤家政实训基地参加培训。

目前该课程已涵盖区内2万余名应届毕业生，课程分为大学生职业指导云培训、大学生创业技巧云培训、大学生职业技能云培训三个主题，并根据主题制定了培训“菜单”，内含招聘面试礼仪、英语面试应对技巧、创业财税知识、职业定位与产业发展等18个课程。首场直播吸引约1500多名应届毕业生线上学习。

通过邀请珠海高校人力资源专家、知名国企高管、外企人力资源总监等进行线上演讲，人社部门还在直播中帮助辖区内应届毕业生了解如何制作简历应对AI简历机器人的筛选、分享线上中英文面试流程技巧等，创新“干货式”云应聘流程。

针对有着创业想法的大学生，金湾区则通过线上引入创业政策课程，对创业资助、租金补贴、创业带动就业补贴、创业担保贷款、技能培训补贴等一系列政策进行解读，并就相关补贴的申报条件、流程及各种疑难问题作出耐心细致解答。

疫情期间，受到外部环境的影响，部分企业业务量较此前出现下降，员工工作饱和度不大。为此，金湾区也鼓励企业在这段时期组织员工进行技能培训，为企业恢复正常生产经营充分蓄能。2020年以来，受疫情的影响，在金湾区线上适岗培训工作，截止到8月16日，正在开展适岗培训企业478家，共63747人。

粤菜师傅

烹饪爱好者可报名免费培训

中午时分，在汤臣倍健营养餐厅后厨，厨师们正忙得热火朝天。作为金湾区内唯一的国家4A级景区，汤臣倍健除了要为自身员工提供营养丰富的工作餐外，优质的餐饮服务也是游客们感受体验的重要环节。去年12月，汤臣倍健营养餐厅获评珠海市级“粤菜师傅”培养基地。

粤菜师傅培养基地免费接收学员，既有希望提升技能的餐饮从业人员，也有普通烹饪爱好者等业余选手。

“按照计划，每年将培养200人，目前已有35人毕业，11名学员正在培训中。”汤臣倍健相关负责人表示，按照课程的设计，培训周期从3到6个月不不等，包含48到96课时。内容包括理论学习和实操训练。

“任何有兴趣的人都可以来报名免费学习，目前在学员中，既有希望提升技能的餐饮从业人员，也有普通烹饪爱好者等业余选手。”上述负责人介绍，对此，教员将根据不同的烹饪基础进行教授。如对于一些家常菜、适合儿童、老人等菜式专门开设课程，也会对更加讲究搭配、选料等专业选手设计课程，让其在实操中提升职业技能水平。截至目前，珠海多家企业将食堂厨师送至基地培训，明显提升了烹饪水平。

“粤菜师傅”工程在金湾的推进，不仅为技能培训提供了新的平台，也让金湾特色品牌粤菜得以被更多人熟知。“粤菜师傅”职业技能培训的“线上”版本也在筹划中，计划在疫情稳定后开展金湾特色的《定家湾茶果制作》、《黄立鱼烹饪方法》、《粤菜营养知识》等课程的线上培训。此外，金湾区还拟开设广府风味菜烹饪工艺、广东烧腊制作工艺、广式点心制作工艺等课程培训，建立面向社会公众开放的粤菜师傅培训平台，广泛开展技能提升、师带徒培养等活动。

接下来，金湾区还将组织开展第二届金湾区“粤菜师傅”之金湾名厨、金湾名菜评选活动，举办“粤菜师傅”沙龙交流活动，促进粤菜产业链融合发展；积极推进汤臣倍健营养餐厅创建省级“粤菜师傅”培养基地，祥祺酒店创建市级“粤菜师傅”培养基地，提升粤菜师傅的烹饪技艺，壮大高素质的厨师队伍。

南粤家政

今年将完成1140人培训任务

“大家看一下这里，有三个卡槽，这两个是对称的，所以先拆这里……”在珠海市翰林家政服务有限公司运营的南粤家政实训基地，一位老师正在给学员们讲解如何清洗空调。几位学员围在老师身边，全神贯注地看着老师的每一步操作。学员在基地学完理论课程后，可以马上来到实训区进行实操演练。

基地负责人介绍，该基地现有1300平方米的理论和实训场地，开设了家电清洗、家庭保洁、瓷砖美化、收纳整理、保育和育婴服务等十多项技能培训与服务项目。学员在完成课程学习并掌握了相关家政技能后，基地还会为学员免费链接就业资源，实现培训、实训、就业一条龙服务。

截至目前，已有435名学员在南粤家政实训基地参加培训，51岁的三灶居民江爱玲就是其中一位。“因为此前长期在家，想出来找工作但年龄、技能都没有突出优势，就抱着试一试的心态来这里学习，没想到免费上来半个多月的课就找到了保洁的工作。”如今，江爱玲每个月能拿到约3000元的工资，大大改善了家庭收入情况。

据了解，按照省、市部署安排，金湾区南粤家政工程今年要完成1140人的培训任务。而根据金湾区人力资源和社会保障局对辖区160家企业和求职者开展家政技能培训需求调查，了解到有五千余人有培训需求。

汤臣倍健营养餐厅的“粤菜师傅”们正在实训操作。

针对“南粤家政”的年度目标任务和调研现状，金湾区提出，将围绕居家服务、母婴服务、养老服务、医疗护理服务等项目，积极开展职业技能培训，充分利用各类培训机构的培训资源，筛选区内办学条件较好、培训质量较高的优质民办培训机构建设具有当地特色的家政服务培训示范基地，力争创建1家市级家政服务培训示范基地。

基地现有1300平方米的理论和实训场地。学员在基地学完理论课程后，可以马上来到实训区进行实操演练。

按照计划，金湾区力争到2021年，建成省、市级家政服务大师工作室、技师工作站和珠海乡村工匠工作室等2家；培育扶持家政服务龙头企业1家；引导2家以上有资质有能力的培训机构参与培训；围绕“南粤家政”工程总体要求，组织开展各类职业技能培训1500人次以上，带动就业创业3000人次以上，打造适应市场需求的现代化家政服务队伍。