从美食中读出的不止人生

深圳特区报
2024-05-05 10:54
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摘要

从美食中读出的不止人生


《食南之徒》

马伯庸 著

博集天卷·湖南文艺出版社

2024年4月版

一味不知原料的酱料,一枚原生北土的枣核,勾连出中华版图变迁的一段隐秘传奇,西南丝绸之路开拓史竟也由此展开。本书是马伯庸2024年全新长篇历史小说,讲述了西汉时期,贪吃的唐蒙来到饕餮圣地南越,没想到卷入南越宫廷的政争之中,时局波谲云密,但他能信赖的只有美食,能够破局的也只有那颗追求极致美食的心……

《寻味》

林卫辉 著

广西师范大学出版社

2024年3月版

本书是美食作家林卫辉最新力作,书中一百余张高清美食大图,数十份私藏菜谱,带你探寻、品鉴近百道中外佳肴,探秘菜品、各色食材的文化历史。作者如美食的使者,带着我们走街串巷,时而就座于隐匿市井的地道老店,时而尝鲜于米其林、黑珍珠等高档餐厅,诗词歌赋、古籍文献信手拈来,在食物考古中寻找人间至味,挖掘美馔佳肴。

《洋食小川》

[日]小川糸 著

廖雯雯 译

博集天卷·湖南文艺出版社

2024年3月版

本书作者小川糸是日本知名作家,处女作《蜗牛食堂》在日本畅销100万册,2010年被改编成同名电影,备受影迷、吃货喜爱。作者尽力书写微小事物带来的感动,提醒人们幸福常在。本书收录作者50余篇随笔,用美食、歌声、舞蹈、谈笑串联起寻常而细腻的生活片刻。

《诗酒江湖:江孔殷的美食人生》

李怀宇 著

东方出版中心

2024年3月版

本书是媒体人、历史作家李怀宇的新作,撰写了关于晚清最后一代科举进士,被尊称为“太史公”的江孔殷的生平事迹。全书从江孔殷少年科考到他在官场的一路沉浮,不仅延展出一代人之故事,更从史料出发,发掘利用广东省立中山图书馆藏江孔殷晚年自印本《兰斋诗词存》五卷,探究了江孔殷在文学和美食上的成就与贡献,复原了盛极一时的江太公家宴。

《走南闯北吃东西》

高文麒 著

金城出版社

2024年3月版

本书是资深美食家高文麒最新创作的美食随笔集,50篇文章囊括了高文麒对于诸多美食的品鉴与探索。虽是讲美食,但更渗透着不同地域的民风、民俗及文化背景,涉及生活情趣、养生休闲、人生志趣等诸多内容,美食的起源发展、搭配考究面面俱到,叙述者的经历、气息、温情亦流贯其间。

《吃着吃着就老了》

陈晓卿 著

新经典·文汇出版社

2024年1月版

本书是美食作家、《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事,不但是一部吃透人生的随笔集,更是一本掏心掏肺的诚意之作。在书中,我们看到陈晓卿从十七岁出门求学,到误打误撞成为一个美食纪录片导演,再到后来成为全国闻名的吃货,漫漫人生路,每个阶段都有与食物相关的记忆。在书中,你会读懂食物不仅连接你我的胃与味蕾,更连接着故乡与世界。

编辑 刘彦 审读 张雪松 二审 杨渝嘉 三审 甘霖

(作者:深圳特区报)
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