海洋牧场已见雏形，深汕特别合作区迎来渔业旺季

深圳特区报

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摘要

当地海产品种苗基地、养殖场以及天然渔港各处，都涌动着来自深海丰富海产馈赠的喜悦春潮。

正值新一年的渔业旺季，拥有50余公里长海岸线的深汕特别合作区海鲜肥美，吸引各地游人前来选购品尝。当地海产品种苗基地、养殖场以及天然渔港各处，都涌动着来自深海丰富海产馈赠的喜悦春潮。

春季气候回暖、水温回升，是出海捕捞、投放种苗的关键时期。深汕渔业资源丰富，常见鱼类约23种，把握好、利用好早春时节，就是为全年生产工作起好步、开好头。海产品的种苗成活率有赖于适宜温度。在惊蛰节气之后，南方地区水温基本能保持在12℃以上，各地养殖户也开始大规模地购买种苗、投放种苗。

紧邻深汕湾沿岸，距离鲘门收费站仅一公里之远，海鹏水产鲘门对虾良种场（下称“海鹏水产”）最近迎来了“开门红”。前来采购的客户络绎不绝，一批批虾苗从这里“游向”各大养殖场。海鹏水产负责人柯海鹏表示，“截至二月底，年后全场共计销售了6000万尾虾苗。”

海鹏水产目前是深汕特别合作区最大的海产品种苗企业之一。“开年之后，销往合作区区内的虾苗尾数约有几百万，品类有南美对虾、斑节对虾、罗氏沼虾等。”

粤东地区几何中心的区位优势，让海鹏水产面向的市场更宽、销路更广。因此，出产虾苗不仅服务于深汕地区养殖户，其余大部分辐射销售至周边惠州、汕头、揭阳等城市。2023年全年，海鹏水产的虾苗销量突破15亿尾。2024年，柯海鹏有信心使这项数据再创新高。“今年海鲜市场仍将持续复苏，预计3月虾苗销量可达到1亿尾。”据悉，除了虾苗，黑鲷、黄鳍鲷等鱼苗在深汕的销售情况也持续走俏，为全年产量的保证奠定基础。

从鲘门镇百安海滩向远处眺望，一块巨大的“绿宝石”点缀于碧海蓝天之间，它就是因遍布江牡树而得名的江牡岛。除了绿树成荫、环境宜人，附近还分布有17个深水养殖网箱。暖春已至，大量鲜活鱼苗从这里跃入浩瀚深海。

据悉，这些深水养殖网箱由国泰集团投资并管理，每年共投放两批鱼苗。第一批在3月左右投入海中，半年后收成。紧接着投入第二批鱼苗，次年3月至4月收成。在养殖种类上，主要有金鲳鱼、斑鱼等。

持续向海扩张、建设海洋牧场，是发展深海养殖业的重要路径。吴永标和他的正源蚝业，也正在这条全新征途上不断赶路。“一排排木桩之下，饲养着大量优质生蚝。每到成熟季，经过捕捞-去壳-加工后的蚝干，会被运送至香港、深圳、广州等地进行销售。”站在临海堤岸，正源蚝业负责人吴永标介绍说，除了养殖板块，公司还拥有超过3000平方米的成品加工车间。

“春节后气温回升，各种虾蟹贝类、深海大鱼活动频频，渔民们也开始忙碌了起来。”旺渔村位于小漠港沿岸，这里的村民世代以捕鱼为生。据当地人介绍，小漠镇的海产品讲究一个“鲜”字，即捕即卖、即买即做，极大地保留了食材原味。