“冷藏冷冻”食品可溯源！广东上线冷冻食品安全追溯系统

如何追查溯源“冷藏冷冻”食品？8月22日上午，在广东省人民政府新闻办公室召开的疫情防控第六十七场新闻发布会上，广东省市场监管局局长麦教猛表示，广东省市场监管局以微信小程序为载体，一周内紧急完成了广东省冷藏冷冻食品质量安全追溯系统。开发工作已正式上线运行，目前，初步实现了全省冷藏冷冻食品靶向精准监管，指导督促冷库经营者及时上报库存和新出入库的进口的冷冻肉和水产品信息。

麦教猛称，截至8月21日下午5点，全省超过4000家的进口冷冻肉和水产品的冷库经营者使用系统上报数据，已上报入库的单数是7681条，出库单数3104条，全面协调全流程的监管，落实进口冷冻肉和水产品索证索票。“当前，全省农贸市场一体化管控形势平稳可控，但病毒在冷冻潮湿、不通风的环境中能够长期存活。此外，农贸市场、商场、超市等场所环境复杂，人流量大，所以疫情防控必须毫不放松，常抓不懈，必须精准施策，抓实落细，这也需要大家一如既往的关心支持和参与，共同致命一起防控首付来之不易的管控成本。”

编辑 董雯静