一斤花螺煮熟后“轻”了四两!记者暗访阳江海陵岛餐厅又遇“缺斤短两”
读特融媒体记者
2023-10-24 08:41

海陵岛缘何变为“水鱼岛”①


以美丽海景而被深圳人熟知的海陵岛,如今却有了另一个不怎么好听的名字——“水鱼岛”。自今年5月以来,海陵岛陆续被曝出存在遥控秤、增重包装袋、换海鲜等欺诈消费者行为,引起广泛关注,网友戏称海陵岛为“水鱼岛”


当地政府相关部门回应,将强力整治“缺斤短两”违法行为。十月小长假期间,不少网络视频反映海陵岛客流量少、生意清淡,甚至有商家举牌自证绝不缺斤少量。即便如此,10月15日,仍有媒体曝出闸坡一夜埕海产品特色街一商铺以1.2两的包装替代原来的塑料盒的短斤缺两情况。据报道,该商铺已受到处罚。诚信漩涡中的海陵岛现状如何?10月19日,读特融媒体记者前往海陵岛暗访调查,就缺斤少两、公平秤使用、商家处罚等情况一探究竟,并在读特新闻客户端推出系列报道。

一斤花螺白灼后“轻”了四两,这是正常的吗?10月19日,读特融媒体记者暗访广东阳江海陵岛的海鲜餐厅,在一家餐厅点了两份各重一斤(500克)的花螺白灼。随后记者用自己的电子秤给煮熟的花螺称重,两盘白灼花螺分别只重280克和290克。店家回应“煮熟后的花螺不会变轻”,那“消失”的四两花螺去哪儿了?

记者暗访位于海陵岛闸坡镇旅游大道的海鲜餐厅。

花螺煮熟后减重四两多

近日有游客向读特新闻报料称,在广东阳江海陵岛旅游吃海鲜被宰,不仅价格昂贵,还被骗秤。10月19日,读特融媒体记者暗访海陵岛大角湾旅游景区附近的海鲜餐厅,一探究竟。

当天下午,记者来到位于海陵岛闸坡镇旅游大道16号的海鲜餐厅。根据某点评网站显示,该店已经在网站收录9年,有上万条评价,评分达到4.7分以上(满分5分)。

某点评网站显示该餐厅评分高达4.7。

记者在现场观察到,店内供应的海鲜种类繁多,基本都存养在海鲜池和塑料盆里。顾客在海鲜池边点菜时,每要一种海鲜,服务员就会把海鲜捞起放在地秤上称重,之后马上送去厨房烹饪。在店家的推荐下,记者点了一斤花螺白灼,售价是108元/斤。

待服务员把白灼花螺端上桌,记者发现盘子里的花螺看上去不像是一斤的份量。对于记者的质疑,该店服务员回应称,一斤就二十来个,花螺本身很大,并两次强调煮熟后也不会变轻。

服务员端上桌的“一斤”白灼花螺。

记者拿出在阳江市区购买的电子秤,把煮熟的花螺倒入塑料袋中称重,减掉袋子的重量后,盘子里的白灼花螺只有280克,也就是5.6两。

记者用电子秤给第一盘白灼花螺称重,显示280克。

为了再次验证,记者又点了一份同样一斤重的花螺白灼。站在海鲜池边看服务员捞起称重时,记者本想凑近给篮筐里的花螺拍照,却被服务员轻推到一旁,并试图用身体挡住记者的视线。“1.2斤。”服务员报出花螺的重量后,快速拿起篮筐送去厨房。上菜后,记者再用电子秤给白灼花螺称重,显示只有290克,也就是5.8两。

第二次加点的“一斤二两”花螺。

在海鲜餐厅点的第二盘“一斤”重的白灼花螺。

一斤花螺白灼后“轻”了四两,这是正常的吗?次日,读特融媒体记者来到当地的闸坡海鲜市场,用58元购买了一斤新鲜花螺送去附近酒店白灼,煮熟后的花螺称重显示410克,也就是8.2两。

一位从事海鲜菜肴烹饪工作20年的厨师告诉记者,花螺白灼后一般会减重一两左右,这是正常的现象,花螺自身重量主要在螺壳。

强力整治但消费陷阱仍存在

质疑该餐厅存在经营问题的并非只有读特融媒体记者。记者翻看该餐厅在某点评网站上的评价发现,有网友表示“点了两只兰花蟹给我们掉包,好在我们在鱼池边吃饭发现了”,也有网友称“半斤濑尿虾当一斤上”,“吃完饭回到酒店拉肚子”……

网友在某点评网站上投诉该餐厅。

网友在某点评网站上表示该餐厅存在严重的短斤缺两问题。

天眼查App显示,该餐厅成立于2018年,出资额5万元,投资人张某100%持股。张某同时经营另一家海鲜餐厅,是该餐厅在海陵岛的第一分店。两家餐厅目前都没有司法风险和经营风险记录。

天眼查显示,该餐厅成立于2018年。

消失的四两花螺去哪儿了?记者拨打当地消费者投诉热线12315反映,接线员表示,会把问题反馈给有关部门,等有关部门去调查后再进行反馈,结果将在15个工作日内回复。截至发稿时,记者尚未收到回复。

今年5月以来,关于海陵岛旅游消费陷阱的议论沸沸扬扬。有媒体和网友曝光商家使用遥控秤、调包生鲜产品、用增重包装袋骗称等欺诈消费者行为,海陵岛也因此被网友戏称“水鱼岛”。

网友猛哥在其社交平台讲述在海鲜餐厅遇到遥控秤的经历。

网友猛哥曾在其个人社交账号“猛哥猛说”发布视频,讲述在海陵岛海鲜餐厅遭遇遥控秤和海鲜调包的经过。他将一袋海产品放上秤后显示1.4斤,东西还没拿走马上变成1斤;店家将现捞起的鲜活海鲜打包才两分钟时间,袋内所有海鲜都变成死货。该视频在网上广泛传播,当地市场监管部门表示已立案调查。

对于媒体和网友屡屡发现的消费陷阱,当地政府相关部门回应将强力整治“缺斤短两”违法行为。时隔5个月,读特融媒体记者暗访海陵岛的海鲜餐厅,“缺斤短两”现象依然存在。


(作者:读特融媒体记者)
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