3月3日，2023首届中国国际（佛山）预制菜产业大会·胡润中国预制菜生产企业百强榜在佛山发布。佛山企业东龙烤鳗、甘竹罐头、何氏水产、品珍科技、新雨润、鱼兴港共6家企业上榜TOP100榜单。

2023首届中国国际（佛山）预制菜产业大会·胡润中国预制菜生产企业百强榜由胡润研究院携手中国国际（佛山）预制菜产业大会组委会联合发布，榜单列出了预制菜生产领域最具实力的中国百强企业。这是胡润研究院首次发布该榜单。

本次榜单研究对象是预制菜生产企业，即生产“以农、畜、禽、水产品为原料，配以各类辅料，用现代化标准集中生产，经过分切、搅拌、腌制、成型、调味等环节预加工完成，再采用急速冷冻技术或其他保鲜技术保存的成品或半成品”的企业。

榜单评选分为企业市值或估值、2021年到2022年上半年企业在预制菜领域的投入与举措、企业预制菜业务在总体营收中的占比估算、企业重点预制菜产品在预制菜细分领域的市场份额四个维度。

本次上榜企业中，总部位于广东的企业最多，有20家，广东的农林牧渔企业较多，如国联水产、温氏、何氏水产；从城市来看，广州、佛山各有6家，并列全国第三，仅次于上海和北京。

（原标题《祝贺！6家佛企上榜中国预制菜生产企业百强榜》）

编辑 高原 审读 刘春生 二审 张雪松 三审 甘霖