近日,由深圳龙岗区吉华街道妇女联合会、广东省妇女信息维权站(龙岗吉华站)联合主办的“一杯咖啡的疗愈”之艺术疗愈沙龙相继在辖区甘坑社区、翠湖社区开展。
这是一场手冲咖啡的疗愈之旅,用咖啡的芳香,释放焦虑,愉悦身心。 国际精品咖啡师协会SCA中级咖啡师瞿老师从咖啡的历史、咖啡的加工、咖啡豆的产地与种类、到咖啡的冲调品鉴都一一做了介绍,让大家在轻松的氛围下学到了咖啡的专业知识。
了解了咖啡文化知识后,大家开始体验手工冲泡咖啡。手握咖啡手冲壶,细细的水流顺着壶嘴慢慢淌下,一圈又一圈地打湿咖啡豆,白泡从咖啡间冒出来,数秒之后又沉浮下去,香味散落在空气中的每一个角落。一个水壶,一个磨豆机、一个过滤器皿,一捧咖啡豆,即能带来放松愉悦的情绪体验。
手冲咖啡的魔力,让大家在繁忙工作之余拥有片刻沉静与专注。一杯好喝的手冲咖啡,干净、均衡、层次丰富、风味明显,手冲咖啡的酸味衬托醇香,如同人生,虽有苦涩但回味无穷。
活动中,大家还了解到咖啡的其他作用,例如它可以帮助我们振奋精神,同时也是一种社交的调剂品、灵感的催化物、情绪的调节剂……本次活动让社区一线女性工作者和志愿者在体验中放慢脚步,放松心情,调整状态,以崭新的精神面貌投入到为人民服务的基层工作中去。
(原标题《一杯咖啡舒缓减压,关心关爱一线女性工作者》)
见习编辑 钟诗婷 审读 吴剑林 二审 高原 三审 詹婉容