南山区沙河街道：“大白”上门送蔬菜 街坊上线“晒”厨艺

清炒西兰花、黄瓜炒午餐肉、凉拌秋葵、西红柿炒鸡蛋……连日来，每到饭点，在南山区沙河街道白石洲高风险地区居家隔离观察的不少居民，纷纷在社区居民微信群“晒”厨艺，彼此分享防疫物资中新鲜蔬菜的花样做法，独居青年有样学样，居家隔离观察的居民“以菜为媒”互相帮助，积极配合街道防疫工作。

据悉，为让隔离居民吃上新鲜菜、放心菜，沙河街道多措并举为隔离居民提供全方位生活保障。连日来的炎热天气不利于新鲜时蔬等物资的运输、存放，街道供应保障组严把食品质量关，要求物资配送单位安排冷藏车进行低温运输，并对开展物资运输的70余辆冷藏车进行不定时抽查，确保冷气充足。此外，街道还对所有物资进行抽样留存，并把蔬菜样本送往沙河街道食品检测站由专业人士进行农残检测，为隔离居民吃上新鲜菜、放心菜保驾护航。

为确保新鲜蔬菜尽快送到隔离居民家中，避免长时间堆放和暴晒，街道建立快速配送机制，积极调整配送方式和配送时间，分坊（片区）配送，再由“大白”上门分发，节省了配送时间。据介绍，除了新鲜蔬菜，配送物资中还包含梨、桃、李子、葡萄等水果，以及大米、油、纸巾等生活必需品。

（原标题：《“大白”上门送蔬菜 街坊上线“晒”厨艺 南山区沙河街道多措并举为隔离居民提供全方位生活保障》）

见习编辑 陈丽玲 审读 吴剑林 审核 郑蔚珩