10月25日,广东省商务厅公布了“粤菜名店”和“粤菜名品”评选结果,中山市15家单位榜上有名。
据悉,为擦亮广东美食金字招牌,培育优质餐饮品牌,弘扬广东美食文化,促进粤菜餐饮业转型升级,广东省商务厅委托广东省餐饮服务行业协会开展“粤菜名店”和“粤菜名品”评选工作。经自愿申报、初步评审、专家评审、主管部门核查、公示等流程,共评选出首批“粤菜名店”100 家、“粤菜名品”199 个,中山上榜名单涉及15家餐饮单位,其中,中山温泉宾馆中餐厅、味可道酒家、三溪酒楼、南朗海港大酒楼、小榄人家等5家餐饮单位获评“粤菜名店”,小榄镇大观园餐厅的“菊花豆豉鹅”、水乡人家酒楼有限公司的“疍家煎焗白鸽鱼”等13家餐饮单位的菜品获评“粤菜名品”。
近年来,市商务局通过先后开展中山十大名菜名点评选、举办特色美食节、推行“传统中式酒楼互联网+”、设立专项发展资金、举行餐饮发票抽奖活动等措施,弘扬中山“粤菜名城”美食文化金字招牌,助力餐饮业创新发展。
(原题《广东省首批“粤菜名店”“粤菜名品”名单出炉 中山15家餐饮单位上榜》)