光明区马田街道食药安办举办食品安全事故应急演练

摘要

11月28日下午，光明区马田街道食药安办开展2019年食品安全事故应急处置桌面演练。

“你们辖区某公司35名员工在食堂就餐后出现腹泻、呕吐等症状，现正在医院救治，请立即组织对该食堂进行调查。”市市场监管局光明局马田所接到食品科的通报，迅速派出执法人员展开调查。这是11月28日下午，光明区马田街道食药安办开展的2019年食品安全事故应急处置桌面演练的场景之一。

为进一步提高食品安全事故应急处置能力，有效预防和应对食品安全事故，马田街道食药安办组织马田市场监管所、街道经财办、疾控、医院、公安、宣统等部门开展的此次食品安全事故应急处置桌面演练，模拟马山头社区某公司员工在集体食堂就餐后出现疑似食物中毒症状为背景，按照事件发展的不同阶段，分为事故情况收集、信息报告、组织先期处置、危害控制与风险研判、舆情监测与新闻发布6个部分，由参演的各成员单位人员进入角色按照职责分工进行相应处置，现场演练思路明晰、节奏紧凑，在积极配合、协同作战中顺利完成了本次演练。