深圳东海朗廷酒店“爵廊”奢享夏日舌尖盛宴

        位于深圳东海朗廷酒店三层的“爵廊”，以欧陆“绅士俱乐部”为设计理念，演绎英伦经典奢华餐吧风格。炎炎夏日，“爵廊”即日起轮番上演美食盛宴：每周二晚将以澳大利亚T骨牛扒为主角，呈献浪漫套餐；每周五晚推出法国空运生蚝搭配精选香槟，诠释海洋鲜活气息。

        生长于昆士兰北部160万公顷优质牧场肥沃的土地上，经过150天谷饲的纯种安格斯牛肉，具有精细的大理石花纹、浓厚的口味和始终如一的优良品质，同时也是热爱T骨牛扒人士的不二之选。

即日起，每周二晚“爵廊”厨师团队倾力打造T骨牛扒套餐，生蚝、牛油果、藜麦等五种健康食材组成了爵廊招牌沙拉，脆爽的口感迸发夏日凉爽；香煎带子精选来自日本的带子，佐以西班牙火腿，鲜甜中带有咸鲜，口感层次分明；重达1公斤的澳大利亚T骨牛扒经厨师的精心烹制，肉质细腻、味道浓郁多汁。侍酒师精选四款经典红酒，宾客可任选一款搭配美食。更有五款精心调配汁酱可供选择。

        即日起，“爵廊”大厨将在每周五晚从四款法国空运生蚝中精选一款，为宾客奉上舌尖上的奢享美味。产于法国马恩河地区的佳德锐生蚝，经四年生长成熟期后，转移至特殊的养殖场，经暗流和低潮软化数月，肉质肥厚爽脆，口感细致而微妙，略带榛子味。而产于法国康卡尔诺曼底的黄金生蚝，因外壳带有微微闪光的金黄色而得名。因纬度关系，这里的海水和阳光当然不及地中海温暖，但这也恰好造就了黄金生蚝的微凉脆爽，让生蚝爱好者在品尝黄金生蚝的瞬间，即可清晰感受拂面的海水鲜咸。

编辑 思凡