深圳市食品生产行业检验能力提升项目拉开帷幕

根据《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》的要求，需落实生产经营者主体责任，配备专业技术人员。然而，深圳市食品中小型企业普遍存在检验人员难招聘、招入后队伍不稳定等困难。为了进一步提高我市食品生产行业食品安全，切实可行地解决食品生产企业检验难题，深圳市市场监督管理局食品生产处组织开展食品生产行业检验能力提升项目，可有效提升食品生产企业出厂检验能力，并可帮助企业解决检验人员短缺的问题。

5月12日，龙岗区市场监管局联同深圳市分析测试协会执行会长杨国武博士，协会特聘专家王多加主任、深圳市深业航天食品与环境检测科技有限公司陈肖英主任、宝安疾控中心主任钟伟燕，对时代生物科技（深圳）有限公司进行食品生产企业出厂检验现场查缺并进行针对性指导，正式拉开了2021年食品生产行业检验能力提升项目的帷幕。

在现场查缺过程中，深圳市分析测试协会一众专家分别从检验检测基础操作、仪器设备使用、化验分析能力、检验数据分析记录等方面对企业检验人员进行指导，并与检验人员深入交流检验过程中遇到的难点和问题，助力企业提升食品检验能力。

时代生物科技（深圳）有限公司管理人员表示感谢深圳市市场监督管理局为提供企业现场查验的能力缺项并进行针对性指导，在各环节得到了实质性的帮助，真正解决食品生产企业检验难题，企业将根据查缺指导意见积极进行整改。

随着食品生产行业检验能力提升项目帷幕的拉开，接下来深圳市市场监督局将完成100家食品生产企业出厂检验现场查缺和指导，进一步落实深圳市食品生产企业的主体责任，切实为群众办实事，办好事，办身边事。

编辑 麦苗茵