市市场监管局把党史学习教育转化为工作动力和成效，在工作中关注百姓视角、强化公仆意识，弘扬党的光荣传统、优良作风，切实为群众办实事办好事。4月7日，市市场监管局党组成员、副局长单友亮带领“星期三查餐厅”专项执法队伍，对人气餐饮服务单位——深圳文和友开展突击检查，守护百姓舌尖上的安全。

行动直击民生

深圳文和友在开业当天就引发了“排队热潮”，引起社会关注。市市场监管局聚焦民生热点，密切关注网红餐饮、人气餐厅的食品安全问题，迅速开展行动。市市场稽查局、食品经营处、罗湖局等单位组成的联合执法队伍对深圳文和友开展突击检查，努力为消费者打造安全放心的就餐环境。

执法公开透明

专项执法行动全过程公开透明，罗湖区多位政协委员和代表应邀参与活动全程监督，深圳新闻网等多家媒体全程网络直播，餐饮单位的食品安全情况一目了然。执法结束后，罗湖区政协委员接受媒体采访时表示，通过本次执法监督活动，充分了解政府执法和企业食品安全工作情况。

检查聚焦安全

检查组重点针对百姓舌尖上的安全的关键环节，在文和友、茶颜悦色两家餐饮单位全面检查了食品原材料进货查验及索票索证情况、信息公示栏、晨检记录、环境卫生、从业人员个人卫生、专间管理、成品传递电梯消毒情况、留样管理以及餐具保洁等情况。快检人员现场抽取了蔬菜、白砂糖、面粉、菜籽油等7批次食品进行快速检测，快检结果均为合格。经查，两家餐饮单位后厨整体情况良好，检查人员也现场指出了留样量不足、留样标签不清晰、缺少禁烟标识等问题。

服务促进发展

在深圳文和友开业前，市市场监管局前端发力，在准入环节做好指导，罗湖局按照区委区政府安排，提前介入，着力通堵点、消痛点、破难点、创亮点，努力打造一流营商环境。文和友开业后，迅速组织开展监督检查，一方面让市民群众了解企业食品安全状况，营造放心消费环境；同时，也帮助经营单位补齐短板、苦练内功，为企业长远发展打下坚实基础。

编辑   山玉    审核   刘杰