佛山市顺德区强化校园食品安全监管，守护学生“舌尖上的安全”

校园食品安全关系到广大学生的身体健康，备受各方关注。4月12日，佛山市顺德区市场监管局通报了今年春季学校食堂及校园周边食品安全监管行动的工作情况。据统计，今年以来，区镇已出动执法人员4426人次，检查学校、集体用餐配送单位、校外托管机构及校园周边食品经营者等2213户，督促学校、集体用餐配送单位及校园周边食品经营者整改85家，立案查处1家校园周边餐饮单位。

今年，结合目前新型冠状病毒肺炎疫情常态化防控的实际情况，顺德区市场监管局、区教育局、区民政和人力资源社会保障局、区卫生健康局和区公安局等食品安全监管相关部门提前统筹、明确分工、细化指标、压实各方的责任，要求在春季开学校园食品安全管理做到“三个落实”：一是落实监督检查100%全覆盖；二是落实食品安全宣传告知100%全覆盖；三是落实督促相关食品经营单位实施100%自查自纠。

图为执法人员对学校进行检查。 佛山日报记者 朱朝贵 摄

为强化食品安全大培训，顺德区市场监管局联合区教育局举办校园食品安全管理人员网络培训班，对全区799家学校、托幼机构、为学校配餐的集体用餐配送单位等的食品安全管理员开展培训，还进行了食品安全事故案例警示，强调学校要切实落实校长（园长）负责制，配餐单位要履行食品安全第一责任职责，保障学生的饮食安全。

区、镇（街道）市场监管部门还常态化重点开展学校校园及周边食品安全专项检查行动，督促学校方严格落实食品安全主体责任，配备食品安全管理员，定期开展自查工作，排查食品安全隐患，健全学校食品安全管理制度。此外，顺德区市场监管局也对大良、容桂、伦教和杏坛等4个镇街的学校和校园周边食品经营单位进行飞行检查，对发现的问题进行了通报，要求存在问题隐患的单位限期整改完善。

图为执法人员对学校进行检查。 佛山日报记者 朱朝贵 摄

“今年以来，通过强化部门联动大统筹、强化食品安全大培训、强化区镇合力大检查等措施，切实守护了校园食品安全。”顺德区市场监管局相关负责人表示，接下来将根据创建国家食品安全示范城市相关部署，不断完善校园食品安全监管体制机制，持续开展大检查，并用好学校食堂“互联网+明厨亮灶”系统，有效架起政府部门、学校食堂、学生家长共治校园食品安全的桥梁，积极推进校园食品安全治理体系和治理能力现代化建设。

（原题为《顺德强化校园食品安全监管，守护学生“舌尖上的安全”》）

编辑 刘桂瑶  审读 韩绍俊  审核 李怡天 曹亮