如何保持心血管的健康状态又有了新的研究发现！来自英国的两项最新研究分别表示每周锻炼４至５次可延缓心血管衰老、每天吃鸡蛋则可能有助降低心血管疾病风险，颠覆了过去认为鸡蛋胆固醇高会增加冠心病风险的传统认识。

每天吃鸡蛋或有助降低心血管疾病风险

据新华社消息，《英国医学杂志·心脏》期刊近日刊登的一项新研究显示，与不吃或很少吃鸡蛋相比，健康成年人平均每天吃一个鸡蛋，可能有助于降低罹患心血管疾病的风险。

一直以来，有些人认为鸡蛋胆固醇含量高，会增加冠心病或中风的发生风险，而不敢食用。但事实上，鸡蛋还含有高质量蛋白质、多种维生素以及磷脂和类胡萝卜素等生物活性物质。

为了研究吃鸡蛋对健康的影响，中国和英国研究人员使用了仍在进行的“中国慢性病前瞻性研究项目”采集的数据，研究对象是２００４年至２００８年间招募的３０岁至７９岁成年人。研究人员选取了其中约４６万名没有癌症、心血管疾病和糖尿病病史人员的数据，并一直追踪他们吃鸡蛋的频率以及发病率和死亡率情况。

初步分析发现，与不吃或很少吃鸡蛋的人相比，每天吃一个鸡蛋的人罹患出血性中风（脑出血）的风险下降２６％，因心血管疾病死亡的风险则下降１８％。

研究人员表示，这表明适量吃鸡蛋与心血管疾病风险降低显著相关，这为推荐健康成年人摄入鸡蛋量的饮食指南提供了科学依据。但研究人员也强调，这项研究属观察性研究，因此并不能得出明确的因果关系结论。

每周锻炼４至５次可延缓心血管衰老

新一期英国《生理学杂志》也发表一项研究报告，称每周锻炼４至５次，每次３０分钟以上，可延缓心血管衰老，使心脏保持年轻。

随着年龄增长，人体内负责向全身输送血液的动脉通常会逐渐硬化，导致心脏病风险增加。虽然已有研究表明身体锻炼会在总体上降低心脏病死亡风险，但延缓心血管衰老所需的最佳锻炼“剂量”一直是业内人士讨论的焦点。

美国运动与环境医学研究所的研究人员以１０２名６０岁以上且坚持锻炼超过２５年的老年人为研究对象，按照锻炼频率将其分组，并测量他们动脉血管的硬化程度。

结果发现，不同的锻炼频率会对不同大小的动脉血管产生影响。每周２至３次、每次３０分钟以上的锻炼可以减缓主要向头颈部输送有氧血液的中动脉出现硬化，而要使主要向胸腹部输送有氧血液的大动脉保持年轻，则需要每周４至５次、每次３０分钟以上的锻炼。

研究人员说，虽然这项研究并没有将锻炼强度、锻炼方式、饮食习惯、社会背景等可能影响心血管健康的因素考虑进去，但最新研究成果仍有助于制定长期的锻炼规划，以达到延缓心血管衰老的目的。

编辑 赵偲容