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枝繁叶茂的水养蔬菜，硕大浑圆的藤蔓瓜果，科学种植的水稻、高粱、棉花、绿豆，满眼生机勃勃，一片绿色盎然……1月21日，大鹏新区食品安全科普教育基地正式揭牌。记者在现场看到，这里不仅还原了农作物从种植到结果的全过程，还展示了从农田到餐桌全链条食品安全科普知识，现场设置近100条食品安全辟谣小标识，普及农药、兽药与食品安全的关系，生动地展示了食品安全监管工作成效。

据了解，作为全市首个集现代农业和食品安全于一体的实景式、综合性科普教育基地，大鹏新区食品安全科普教育基地位于大鹏新区大鹏办事处鹏城社区“美丽乡村“的温室，占地面积2000㎡，共设置6大科普展示区：水培科普区、食安科普区、食安体验区、五谷科普区、百菜科普区及瓜果科普区。每个科普展示区以“实物展示+图文描述”的方式形象地普及从“农田到餐桌”全链条食品安全知识。

同时，每个科普展区精心设计知识点。普法区域展示监管执法查处的违法食品，以此提升公众的法律意识，食品源头科普区域重点普及农药、兽药的合理使用，食品流通区域重点介绍如何通过食品的标签挑选健康的食品，五谷科普区域是通过现场种植的水稻、小米、燕麦等常食用的谷物农作物，让城市的青少年儿童能够直观感受从种子到餐桌的全过程。

揭牌仪式上，深圳市市场监督管理局大鹏监管局局长曹华庆表示，该基地将成为青少年学生学习现代农业和食品安全知识的“第二课堂”，成为新区乃至全市食品安全科普教育的重要阵地。目前，科普教育基地项目建设基本完成，设有水培、食安、五谷、百菜、瓜果科普和食安体验6个区域，主要面向青少年学生和市民游客开展食品安全科普教育。

曹华庆表示，接下来，大鹏新区将以先行示范的使命担当，充分发挥新区农业食品科技资源丰富的优势，不断完善科普基地建设，丰富科普教育内容。以科普基地为载体，积极举办食安小课堂等丰富多彩的科普教育活动。同时，积极开展食品安全科普教育进校园、进市场、进社区、进企业、进景区等活动，大力加强街道、社区、学校和企事业单位食品安全科普教育阵地建设，着力构建横向到边纵向到底的食品安全科普教育新格局，努力打造食品安全科普教育先行示范区，不断提升食品安全科普教育成效和水平，形成“人人重视食品安全，人人参与食品安全，人人享用安全食品，家家共享健康生活”的社会氛围。

据悉，目前，大鹏新区食品安全科普教育基地有2名农业技术人员每天精心种植养护基地内的食用农产品和瓜果。基地在春节期间将继续开放运营，市民可通过“大鹏食安科普”小程序预约参观。

编辑 李林夕