龙城街道开展节前食品安全检查行动
深圳特区报记者 任琦 通讯员 杨麟 翁嘉琳
2021-01-04 22:30

元旦前夕,针对节日消费特点,结合新冠肺炎疫情防控工作,龙城街道办事处开展节前食品安全及疫情防控联合检查行动。

检查组先到爱联综合市场,对市场节日期间的供货、疫情防控情况进行了询问,对果疏、肉档、熟食等档口的索票索证进行现场抽查。随后,来到春满园(龙岗万科广场店),检查了厨师晨检、进货索证索票台账、后厨环境卫生、食品留样、冷冻库的日常管理情况。检查中,检查组强调,春满园要切实履行食品安全主体责任意识,对每日进货原料一定要做到索证索票,加强节前食品安全管控,保障好市民节日期间用餐需求;要加强食品从业人员的疫情防控隐患排查,严格落实防疫各项要求,疫苗接种要做到“应种尽种”。

最后,检查组对华润万家的冷冻库、接触进口冷冻食品从业人员粤康码扫码查验工作及三本台帐进行抽查,要求华润万家管理方一方面要严格按照进口冷链冷冻食品的疫情防控及《进口冷链食品冷库新冠病毒疫情防控十必须》的各项要求,落实落细疫情防控相关措施;另一方面要做好节日期间来店消费者的引流工作,确保人民群众平安欢乐祥和过节。

编辑 姚静霞

(作者:深圳特区报记者 任琦 通讯员 杨麟 翁嘉琳)
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