镜头里的十四五·农业|大豆规上产业规模集聚效应凸显

龙头新闻·黑龙江日报 孙铭阳
10-22 10:47
摘要

镜头里的十四五·农业|大豆规上产业规模集聚效应凸显

2024年,黑龙江省大豆规上加工产业呈现规模集聚、龙头引领的发展态势,非转基因大豆加工行业稳居全国首位,为全省食品工业发展注入重要动能。

北大荒集团饶河农场大豆收获

北大荒集团八五五农场大豆收获

数据显示,2024年全省大豆规上企业达92户,占全省规上食品工业企业总数的5.6%;实现产值116亿元,占规上食品工业总产值的4.7%。在产业发展中,黑龙江省已成功培育九三、益海嘉里、禹王、维维、冬梅、凯飞等一批豆制品骨干企业,全省大豆年加工能力约占全国30%,形成了具有一定规模的集中集聚发展格局。

北大荒集团逊克农场大豆收获

从加工量来看,2024年黑龙江省大豆实际加工量超210万吨,在细分领域表现突出:油脂加工量160万吨,约占全国28%;蛋白加工量27万吨,约占全国18%;豆制品加工量27万吨,约占全国2%,进一步巩固了在全国大豆加工领域的重要地位。

饱满的豆荚

产业集聚特征在区域分布上尤为明显。规上大豆加工业产值排名前五位的市(地)依次为哈尔滨市、齐齐哈尔市、绥化市、佳木斯市、黑河市,五市合计实现产值103.3亿元,占全省大豆加工业规上总产值的89.1%,其代表产品涵盖低温压榨大豆油、黄豆酱、酱油、植物蛋白素肉、传统豆制品、大豆分离蛋白等多元化品类。

大豆制品亮相展会(黑龙江日报资料片)

在企业数量分布上,绥化市、哈尔滨市、齐齐哈尔市、佳木斯市、黑河市位列规上大豆加工业企业数量前五位,企业数分别为23户、15户、15户、12户、9户,五市合计规上企业74户,占全省大豆加工业规上企业总户数的80.4%,区域集中发展态势显著。

(作者:孙铭阳)
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