“雾都”不只有火锅底料，巴渝名优“土特产”赴大湾区农交会展销

提起雾都重庆，除了大家喜闻乐见的火锅和火锅底料，还有哪些好味道？在近日举办的第二十一届中国国际农产品交易会上，重庆市农产品质量安全中心组织其市内10余个区县、40余家企业、 50余款绿色有机农产品、地理标志农产品、名特优新农产品等巴渝“土特产”亮相，品类涵盖粮油、果蔬、茶叶、畜禽产品、林特产品、调味品等。

“这次我们来参展的，有涪陵榨菜、奉节脐橙、酉阳茶油、江津花椒等精品品牌产品，有彭水苏麻、石柱莼菜、接龙蜜柚、黔江猕猴桃等地理标志农产品，有武隆苕粉、黔江藤茶、涪陵黑猪等名特优新农产品，还有苗妹香香米、红高雷笋干、‘野放冰花’茶等绿色有机产品。”重庆市农产品质量安全中心正高级农艺师廖家富告诉记者。

据了解，为打造具有“重庆辨识度”的巴渝名优“土特产”，重庆正加快构建1+336+X“土特产”品牌体系。“1”即打造巴渝名优“土特产”金名片；第一个“3”即打造巫山脆李、涪陵榨菜、奉节脐橙3个具有国际影响力的“土特产”品牌；第二个“3”即打造荣昌猪、潼南柠檬、恒都牛肉3个具有全国竞争力的“土特产”品牌；“6”即打造巫溪老鹰茶、梁平张鸭子、忠县忠橙、江津花椒、城口老腊肉、石柱莼菜6个具有西部辐射力的“土特产”品牌；“X”即支持各区县因地制宜打造“土特产”品牌。

目前，重庆具备有效期内绿色优质农产品3105个，其中，绿色食品2709个（企业1186家、产量176.84万吨）、有机农产品140个（企业65家、产量6.63万吨）、地理标志农产品70个、名特优新农产品131个、特质农品55个。这些农产品共同构成重庆绿色优质农产品的“强大阵营”。食品及农产品加工产业也是重庆重点打造的3个五千亿级支柱产业集群之一，包括粮油、肉蛋奶、果蔬、休闲食品、预制菜、火锅食材、中药材7大产业。

（受访单位供图）

编辑 冯思颖 审读 温静 二审 党毅浩 三审 甘霖