佛山“土特产”亮相农交会充分展示乡村振兴成效

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11月28日，第二十一届中国国际农产品交易会（以下简称“农交会”）在广州中国进出口商品交易会展馆开幕。本届农交会以“加快发展现代农业推进乡村全面振兴”为主题，近3000家企业携2万余种展品参展。在本届农交会内，佛山搭建总面积180平方米展馆，遴选全市有代表性、有知名度的农业龙头企业和协会参展，进一步擦亮全市蝴蝶兰、观赏鱼、预制菜等特色农产品品牌，向世界推荐佛山优质农特产品。

佛山馆亮相第二十一届中国国际农产品交易会。

在佛山馆里，佛山带来了蝴蝶兰、观赏鱼等美丽展品，还有盆菜、糯米鸡等数十种极具地方特色的预制菜产品，让人目不暇接。尤其是乔拜恩食品有限公司推出的顺德风味糯米鸡，更是吸引了众多观众前来品尝。这款糯米鸡不仅味道独特，还被收录进了顺德区非物质文化遗产名录，真是让人大饱口福！乔拜恩食品有限公司营销总监黄金庆说：“产品从选料、荷叶清洗、糯米浸发烹饪，到炒馅捞馅、加入食材手工包制，并将其推上生产线，通过预制菜的方式，让更多消费者品尝到传统味道。”

2024年11月28日，佛山馆亮相第二十一届中国国际农产品交易会，吸引了众多嘉宾和采购商前来试吃美食和洽谈商务合作。/佛山市新闻传媒中心记者庞伟杰摄

此外，佛山展区还变成了城乡居民的美食节，现场煮饺子、煎鱼、卤鹅等美食让人垂涎欲滴。作为佛山本土的饺子云吞企业，袁记云饺推出的“鲜虾蟹籽云吞”系列预包装产品也备受市民喜爱。“这皮很薄，味道很鲜美，像是现包的。”试吃过后市民刘小姐表示。袁记味享督导陈双飞说：“我们着力打造出产品研发、生产加工、物流配送、品牌建设与连锁销售为一体的冷链食品产业链条，同步推出线上线下产品，希望更多年轻人喜欢我们的产品。”这些美食不仅展示了佛山农业的发展成果，还让人们感受到了佛山美食文化的魅力。

据了解，农交会已成功举办20届，是农业农村领域规模最大、最具权威性和影响力的综合性展会。今年农交会首次走进粤港澳大湾区，与第十三届广东现代农业博览会同期举办。展期为期4天，自11月28日开展，12月1日闭幕。佛山充分利用这个平台展示了“百千万工程”和“三农”发展成就，通过组织9家企业组团参展，设置了特色花卉展区、观赏渔业展区和优质预制菜展区等，更好推介佛山农业品牌。

2024年11月28日至12月1日，第二十一届中国国际农产品交易会在广州进出口商品交易会展馆举办，并同期同地举办第十三届广东现代农业博览会。/佛山市新闻传媒中心记者庞伟杰摄

近年来，佛山在乡村振兴方面取得了显著成果。聚焦农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足的目标，积极构建起“一条鱼”“一朵花”“一盆菜”三个百亿产业集群，建有1个国家级、13个省级现代农业产业园，全域推进宜居宜业和美乡村，建成“百里芳华”乡村振兴示范带精华段，三水区“西江十里画廊”示范带入选“广东省十大乡村振兴示范带”，全市获评中国美丽休闲乡村3个，全国乡村治理示范镇村9个，农业强、农村美、农民富的乡村振兴新画卷正在绘就。

文图、视频 | 佛山市新闻传媒中心记者林俊鹏、庞伟杰