深议｜让外卖骑手敢监督愿监督会监督

有市民建言，鼓励外卖骑手采取随手拍照等方式监督餐饮店，提升食品安全水平。深圳市市场监督管理局回复，将鼓励外卖平台发动骑手积极举报有关食品安全违法行为。

市民热心建议，监管部门积极回应，展现了城市治理的开放与务实。鼓励外卖骑手随手拍，是一种典型的社会共治理念的体现，也为破解外卖食品安全监管难题，提供了富有建设性的新思路。

外卖深刻改变了人们的餐饮习惯，但“看不见”的后厨也带来了“管不住”的隐忧。传统监管难免存在覆盖不全、反应不及时的短板。

外卖骑手作为连接餐厅与消费者的关键环节，是离食品制作最近的“局内人”，对商家的卫生状况、操作规范有着最直观的感受。人熟、地熟、情况熟，骑手可以有效补充、丰富行政监管的末梢神经，可能成为食安问题的“吹哨人”。对于外卖骑手来说，看上去的“举手之劳”，也是提升自身职业价值和社会认同感的机会。

当然，这个建议要落到实处，发挥作用，关键要为外卖小哥提供制度保障。监管部门承诺的举报信息保护和奖励机制必不可少。此外，平台方也应积极作为，通过加强培训，提升骑手的监督能力，并建立便捷、安全的内部举报通道，让骑手敢监督、愿监督、会监督。同时，对骑手举报的线索，监管部门理应做到闻风而动、一查到底，并及时向社会公布处理结果，才能形成有效的震慑，维护制度的公信力。

食品安全，没有旁观者。期待外卖小哥组成的这个“移动探头”网络能尽快铺开，让阳光照进外卖后厨的每一个角落，共同守护好市民舌尖上的安全。

编辑 秦天 审读 吴剑林 二审 李璐 三审 詹婉容