从田间到餐桌,广州引入“黑科技”实现全链条节粮

在增城白水山下,一片绿油油的水稻田秋来如画,稻穗沉甸甸地满结枝头。这是科旺实业在增城区丝苗米省级现代农业产业园核心区朱村街打造建设的现代化增城丝苗米种植基地,面积近3000亩,实现了规模化、标准化、5G精准现代化。

近年来,广州严守耕地红线、加大粮食产业化力度,推动粮食产业经济高质量发展。为倡导节粮爱粮,10月16日,广州市发展改革委(粮食和物资储备局)、广州市农业农村局、广州市教育局、广州市科学技术局、广州市妇联和市文明办在广州交易所集团举办广州市2021年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动大会,宣传粮食流通管理法规、粮食安全形势等知识。

粮食供需平衡、价格稳定,去年粮食供给量超2463万吨

记者从活动上了解到,广州作为粮油主销区和重要粮油集散地,粮油供需处于紧平衡状态。2020年全市粮食需求量为2436.9万吨,粮食供给量为2463.49万吨,粮食安全工作持续实现供需平衡、价格稳定、质量安全、应急有效、流通有序的良好局面。粮食安全有保障,这离不开广州一直严守耕地红线、加大粮食产业化力度,推动粮食产业经济高质量发展。


 

增城朱村现代化增城丝苗米种植基地


丝苗米成饭香气浓郁、柔软可口,驰名岭南,其发源地在广州增城朱村白水山。近日,记者走进增城朱村,这里已经变成了一块规模化、标准化的现代农业产业园,稻浪翻滚,清香袭人。今年3月,科旺实业对朱村的农田土壤进行改良,并开建5G精准丝苗米种植基地,利用5G技术、借助传感器,收集土壤湿度、肥力、虫害以及天气等数据信息,营造优质农作物生产环境,建设了连片的5G精准增城丝苗米种植基地。

“打田、插秧、施肥、施药、收割等环节均采用了智能农机开展作业,包括旱直播机、无人机、收割机等,基本实现械化操作。”科旺实业相关负责人区向军表示,还邀请村民学习最先进的农机设备,农民变身“农机能手”。此外,通过“公司+基地+农户”的经营模式,基地辐射带动周边农户种植1万多亩水稻,带动了周边5300多名农户增加经济收入。

采用绿色储粮技术,最大限度减少粮食损耗

为减少粮食浪费,在储粮和加工环节,广州采用绿色储粮、粮食加工科技化等,最大限度减少粮食损耗。“我们不断加强粮食储备的规范化管理,确保储粮的数量、质量和安全。”广州市粮食集团总经理助理高杰介绍。该公司在南沙区建设的广州市粮食储备加工中心,具备43万吨的仓容;大米生产线具备从稻谷到精米加工能力,日生产能力400吨;还建有1.1万吨标准低温库和3万吨准低温仓库,储粮技术非常先进。

 

广州市粮食储备加工中心

此外,为了保障广州的粮食供应,广州市粮食集团目前已建立了20万亩优质粮油基地,遍布全国各地,还与全球30多个粮油龙头企业建立了战略合作关系,保障粮食购进的渠道畅通。

在流通环节,广州农村产权交易所于2020年8月启动运营广州粮食交易综合服务平台,初步实现广州市储备粮承储招标及轮换竞价全流程线上化交易。截至目前,粮食平台已协助广州市及各区完成 46 万吨储备粮、3万吨猪肉、盐、糖、农药化肥等重要商品及 2.5 万件救灾物资的招标采购工作,同时以公开市场线上竞价的方式为 10万吨粮食完成购销交易,平台累计交易金额超 17 亿元。

 

广州粮食交易综合服务平台

广州交易所集团有限公司副总经理李博介绍,储该平台提供了一个阳光透明的粮食市场环境,未来将继续探索创新交易模式,配合数字经济发展,提升粮食行业信息化水平,全面推动粮食产业高质量发展,保障粮食安全,助力乡村振兴。

实施“粮食安全点亮城市地标”行动

今年,世界粮食日的主题是“行动造就未来。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活”,全国粮食安全宣传周的主题是“发展粮食产业 助力乡村振兴”。记者现场看到,活动采用图片展览、现场参观、派发宣传手册等方式推广世界粮食日及全国粮食安全宣传周活动的由来和意义、宣传粮食流通管理法规、粮食安全形势等知识,倡导反餐饮浪费行为,展现广州市“好粮油”企业和品牌。

宣传活动期间,市发展改革委会同市宣传部在北京路等具有代表性的地标建筑显示屏展播粮食安全公益广告,实施“粮食安全点亮城市地标”行动。在市发展改革委微信公众平台推出线上节粮爱粮主题系列活动。各区发展改革局会同农业农村局、教育局、科学主管部门、妇联等有关部门单位,组织开展爱粮节粮知识讲座,开放日、主题实践等活动,宣传爱粮节粮等科普知识,让保障国家粮食安全进一步深入人心。

(原标题《从田间到餐桌,广州引入“黑科技”实现全链条节粮》)

编辑 刘桂瑶 审读 韩绍俊 审核 王雯

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