在超市买菜该怎么挑选？到餐厅聚餐如何看餐饮店卫生程度？11日上午，15组宝安松岗街道红星社区青少年家庭，参加了社区举办的“共筑社区食品安全防线”—社区食品安全社会共治建设项目之红星社区食品工作坊，到餐饮企业参观食品生产流程。

据了解，社区食品安全社会共治建设项目由松岗街道红星社区社区党委、红星社区工作站、红星社区居委会联合举办。此次活动中，15组青少年家庭学习了食品安全知识，学会了分辨企业餐馆的卫生程度以及选购安全食品等。社区居民走进肯德基餐饮企业，戴上了专用的帽子和围裙，并进行了洗手消毒，走进肯德基餐厅后厨，参观肯德基的食品生产流程，并制作汉堡、薯条等。

此次活动丰富了居民的食品安全知识，提高了食品安全意识，同时提升食品安全的甄别能力。不少居民表示学到了很多食品安全的知识，活动受到了社区居民的一致好评。

编辑 许舜钿