卡露伽携手凯悦酒店集团旗下深圳湾安达仕酒店 联合呈献卡露伽鱼子酱蛋糕,见证人生的荣耀时刻

05-15 17:23

深圳特区报

深圳市委机关报,改革开放的窗口

摘要

开启精致食材与创新匠艺交融的味觉盛宴

当味觉艺术邂逅匠心传承,当都市精致感融汇经典食材,卡露伽携手凯悦酒店集团旗下深圳湾安达仕酒店联合呈献卡露伽鱼子酱蛋糕,重塑精英生活美学。以卡露伽鱼子酱为灵感,匠人精神重新定义甜品艺术,见证人生的荣耀时刻。

这款鱼子酱蛋糕由深圳湾安达仕酒店行政总厨Benjamin Hotter及饼房主厨Adam Jiang领衔饼房团队共同创造。其创作灵感源自酸奶油薄饼,一款搭配鱼子酱的俄罗斯传统美食小吃,与千层可丽饼的融合,则是主厨匠心在风味上的创新。松软的可丽饼搭配清新怡人的柠檬酸奶油香缇,醇厚黑巧克力的优雅苦味与香槟的香气相得益彰,既丰富了口感又保持了味蕾平衡。外层裹以焦糖巧克力淋面,既保留传统的韵味,又带来全新的体验,每一种风味都恰到好处,共同谱写完美的味觉乐章。

卡露伽9年有机鲟鱼子酱则以天然的咸鲜之味,成为了这道奢味的点睛之笔,于细节中尽显格调。蛋糕极简的造型勾勒现代美感,而绵密的口感与层层递进的风味,则在舌尖构筑出优雅的仪式感,亦是对当代高端生活方式的诗意表达。顶级食材与甜品艺术的碰撞,凝聚了卡露伽对鱼子酱时间之味的演绎。每一处细节里融入的匠人精神,也是酒店对精英生活方式的一种致敬。

在深圳这座充满活力的都市中,宾客可慢下脚步,在酒店一层的五月花茶室去品味这份值得被铭记的味道。5月20日起,卡露伽鱼子酱蛋糕将正式开售。让卡露伽鱼子酱蛋糕的惬意体验为生活创造更多灵感,见证更多的人生荣耀时刻。

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