日前，国内首个数字化营养研究院——维士数字化营养研究院正式在深圳揭牌成立，是维士智慧健康管理集团设立的知识传播机构和健康管理行业数字化应用推广平台，致力于围绕营养数据化、饮食数字化、健康管理智能化等领域，汇集各界智慧，开展专题专项研究，促进行业交流合作，共同推动健康数字化事业的发展。

近年尤其是疫情以来，饮食的营养和健康问题成了大众刚性需求，维士数字化营养研究院希望能传播营养健康知识，将把社会上分散、碎片化、垂直的与营养健康相关的知识整合起来，建立形成新的知识体系，传递并产生更大的社会影响。

维士数字化营养研究院饮食应用研究总监、亚洲烹饪大师星野努提出，将运用在健康膳食领域积累的国际化经验，以传统中餐为基础，推动营养与饮食的融合，研发符合中国人口味、对健康有益的餐食，通过合理膳食解决人民群众健康问题。

“维士要做的，是定义和建立一个以数字化营养为基础的饮食健康新标准，这需要不停地学习和研究。”维士数字化营养研究院运营负责人表示，研究院将通过标准化和社会化体系，建立专业研究和知识传播队伍，与国内外高等教育及科研机构、专业智库、公共事业机构等展开合作，创建新的知识体系，发布专门研究报告，提供专业咨询，为公众健康和行业发展提供专业和持续的知识服务。

见习编辑 王子烨