8 月 24 日至 8 月 30 日是老年健康活动宣传周。记者从中山大学附属第七医院了解到，该院在此期间将举办 5G 云课堂，专家每日主讲一个老年健康主题，包括老年慢病营养管理、老年用药常见误区解惑、阿尔茨海默病预防等。            

中山七院举办5G 云课堂。            

按照我国《老年人权益保障法》第 2 条规定，老年人的年龄起点标准是 60 周岁，即凡年满 60 周岁的中国公民属于老年人。随着社会老龄化的日益加重，中国的老年人越来越多，所占人口比例也越来越高。截至 2014 年底，我国 80 岁以上的老年人达 2400 多万，失能、半失能老人近 4000 万人。            

60 岁之后，老年人的基础代谢下降和体力活动减少，能量摄入量应比青壮年减少 20%,70 岁以后减少 30%。认识老年人身体特点，才能合理规划管理食材的选择。            

老年人容易出现负氮平衡，而且老年人肝、肾功能降低，所以不宜过多摄入蛋白质，否则就会增加肝、肾负担。每天每千克 1.0~1.2 克为宜（大约每天一个鸡蛋）。            

老年人胆汁分泌减少和酯酶活性降低对脂肪的消化功能下降，所以脂肪类食物不要摄入太多，应食植物油（不饱和脂肪酸）为主，少摄入饱和脂肪酸和胆固醇的食物。选择富含淀粉和膳食纤维的食物，控制蔗糖摄入。            

老年人应供给充足的钙、铁、硒等。老年人易骨质疏松，充足的钙对骨质疏松有一定预防作用；老年人易出现缺铁性贫血，所以应适当补充铁；硒具有抗氧化作用，对延缓衰老，防止慢性病有一定作用。            

老年人食盐每天应小于 5 克（5 克约相当于装满普通酒瓶盖），高血压、冠心病者每天应低于 4 克。各种维生素也应摄入充足。            

总的来说，老年人摄入的食物要多样化，食材新鲜，主食粗细搭配，多吃蔬菜、水果和薯类，每天有奶类或豆制品，适量鱼、蛋、瘦肉。清淡、少油低盐。食不过量，多运动，控制体重。三餐合理均衡。             

编辑 程思玮