１０月２８日，全球生鲜食材供应链展暨智慧采购发布会在深圳龙岗区万国食品城举行。这是我市行业协会构建食品全产业链生态圈，打造安全的食品供应链的一次创新举措。全球生鲜食材供应链展汇聚了全球品质食材，涵盖鱼类、虾类、肉类、蟹类、贝类、软体类、调味类和精加工品，力争让深圳市民吃上优质的放心食品。

本次活动由深圳市食品和药品监督管理局指导，深圳市美食文化促进会、深圳市万国城商业管理发展有限公司、深圳市海实利食品商贸有限公司、智采信息技术（上海）有限公司共同主办，深圳市胡桃里音乐文化有限公司、深圳市金桂农产品供应链管理有限公司、深圳市德立安食品有限公司等单位协办。

会上，深圳市食品和药品监督管理局处长黄云庆介绍了深圳的食品安全监管情况。他说，深圳正在创建国家食品安全示范城市，作为监管部门，一方面将全力以赴加强监管，改善食安大环境；另一方面将不断传播食品安全文化，呼吁更多的深圳人掌握食品安全知识，参与到创建中来。

市人大代表、深圳市百盛网络智库研究院院长吴滨和深圳市美食文化促进会会长袁建东分别从食品安全举措和行业自律角度在会上致辞。

深圳市美食文化促进会副会长、海实利公司总裁徐名彪做了《餐饮食材新供给方式》主题演讲。他从食品安全和食品供应链体系两个方面，介绍了海实利食材整体解决方案和智采生鲜平台，表示要与全球战略合作伙伴一道构建食材全产业链生态圈，推动美食行业发展和诚信自律。

记者注意到，其食品全产业链采购生态圈涵盖信息交互、采供交易、供应链管理、金融服务、互动社区等内容。

会上，深圳美食文化促进会还发布了“食品安全自律公约”，会上还举办了智采生鲜平台启动上线仪式。

编辑 刘彦

监审 刘春生