11月16日，一段关于深圳某客家菜餐厅怀疑使用地沟油的聊天记录在多个微信群中流传。

从聊天记录中的视频可以看到，店内一名男子拿着勺，一瓢一瓢地从油池中舀出油，倒进一个塑料透明桶里。涉事商家回应读特融媒体记者，视频所摄系具有资质的公司前往回收废油清运，商家已报警。

记者了解到，视频中的餐厅位于深圳市宝安区西乡街道渔业社区渔业新村，月销量4000+，是“西乡粤菜人气榜第5名”。有网友在外卖平台上联系了商家，商家回复称，因废油不能直接排入下水道，需由正规公司回收。目前该商家已报警。16时许，记者在外卖平台查询，发现该店已下线。

该餐厅是否真的使用了地沟油？记者联系西乡街道办相关工作人员，据介绍，网传视频是几个月前商家在清理废油时被网友拍摄到的。据悉，网传视频发布后，西乡街道渔业社区、宝安市场监督管理局西乡所，西乡派出所宝源警区相关负责人立即到店检查，经核实，该店按照深圳市餐饮行业规定建有三级隔油隔渣池，定期由具有资质的公司前来清运。在现场，店主提供了证据，证明该店废油清理是由具有资质的统一收运企业惠州市杰创生物能源科技有限公司收运的，且有收运记录。

店主提供的废油收运记录。

17时，记者了解到，为配合调查，平台暂时对该商户进行下线处理。而宝安市场监督管理局西乡所对该店进行了详尽核查，确认该店有食用油的采购货单，也有和收集费油企业的对接联系单据等，“使用地沟油”不属实。

记者联系上涉事店主黄先生。黄先生表示，该事件对自己造成极大困扰，不少网友在后台发短信、打电话骚扰，让店铺无法正常经营。“这是无妄之灾，希望大家不信谣不传谣。”黄先生说，因受到网络谣言的影响，店铺预计要下周才能重新上线。

编辑 刘悦凌 审读 韩绍俊 二审 张雪松 三审 张露锋