澳门旅游局长文绮华日前透露，澳门政府拟明年申请联合国教科文组织辖下创意城市中的“美食之都”。

文绮华表示，“美食之都”每两年申请一次，目前全球有六个美食之都，中国成都、顺德榜上有名。

美食作为澳门非常重要的旅游元素，牛杂、咖哩鱼蛋、蛋挞、鸡蛋仔、炆骨等都甚有街头风味，中、西各地的高级餐厅林立，希望借美食加入创意城市之列。教科文组织尚未公布申请细则、要求及标准，澳门政府正收集信息，并与内地相关单位探讨，亦拜访了成都、顺德，了解其申办情况及标准。待整合信息后，政府将审视澳门美食的现有条件及优缺点，然后进行下一步工作。倘符合申请规定，预计最快明年提出。

据介绍，联合国教科文组织辖下创意城市网络2004年设立，现由54个国家的116个城市构成，旨在加强及促进已将创意视为可持续发展战略因素的城市间的合作。各成员有义务共同推动创意和文化产业，在城市建设计划中加强文化建设及共融。创意城市覆盖7个范畴，包括手工艺与民间艺术、设计、电影、美食、文学、媒体艺术及音乐。联合国官网显示，明年将评选创意城市的申请。

编辑 刘波