“荔，知我心” | 深圳中洲万豪酒店推出梦幻荔枝主题下午茶

摘要

取材新鲜岭南荔枝为主料的“荔，知我心”梦幻荔枝主题下午茶，近日在深圳中洲万豪酒店大堂酒廊拉开帷幕

荔枝作为中国南方地区的特产有着悠久的历史，其文化可追溯到唐代。自唐朝时起，荔枝就已成为代表广东地区文化遗产的一个重要标志。取材新鲜岭南荔枝为主料的“荔，知我心”梦幻荔枝主题下午茶，近日在深圳中洲万豪酒店大堂酒廊拉开帷幕。

跟随夏天的脚步，由当季鲜品所激发的创造力也不约而至。秉持着万豪酒店对餐饮树立的“灵饮感食”传统，酒店饼房行政厨师刘师傅带领他卓越的团队推出了新一季的下午茶咸甜点心。为满足不同口味的需求，本系列下午茶均融入荔枝元素并搭配各类食材，共包含四套咸点，五套甜点及一套司康饼配奶油果酱。玫瑰荔枝果冻配鸡肉沙拉、荔枝风味班戟卷配鲜虾、迷你蔓越莓贝果配荔枝和鲜蟹肉以及荔枝风味鲜芝士千层三文治配鲜芒果作为秘制咸点搭配花果和肉类，将咸鲜美味烘托到极致。荔枝白桃奶油日式蛋糕卷、覆盆子荔枝象牙白巧克力蛋糕、荔枝酸奶芝士泡芙、荔枝玫瑰软心慕斯和荔枝百利甜蕾明顿蛋糕作为诱人甜点融合各类甜品，以缤纷多彩的形式呈现，令人垂涎欲滴。原味司康饼和玫瑰草莓风味司康饼配以特制新鲜马斯卡普乳酪、荔枝红莓啫喱及草莓果酱，甜蜜沁入人心。食客们还可选择一壶精致好茶，香浓的冷热咖啡或两款创意荔枝特饮中搭配茶点，点缀午后的美好。